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      改善貧血 別忘吃水果蔬菜

      實(shí)例:身高82厘米多,周歲過(guò)后重20斤,現(xiàn)在一周八了也才重20斤。早上睡醒喝210毫升的奶粉,過(guò)一會(huì)兒吃稀飯配瘦肉湯,有時(shí)吃豬肝。中午稀飯配瘦肉湯,有時(shí)配魚(yú),煮咸的那種。下午三四點(diǎn)喝210毫升的奶粉。晚上也是稀飯。幾天一小燉腱子肉,只喝湯不吃肉。不知道該怎么辦,跟貧血有關(guān)系嗎?醫(yī)生檢查說(shuō)是貧血,可是寶寶不愛(ài)吃補(bǔ)血的藥。另外,好像肚子里有蟲(chóng),上次拉過(guò)幾條小蟲(chóng)子。

      測(cè)評(píng):從描述的情況看,一歲后孩子的體重基本沒(méi)有增長(zhǎng)的原因大致有兩方面,一是得了寄生蟲(chóng)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良,二是由于飲食不合理,尤其是沒(méi)有及時(shí)添加多種食物引起孩子偏食進(jìn)而導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良的貧血。寶寶不吃肉就可見(jiàn)一斑,另外,從家長(zhǎng)的描述可見(jiàn)提供給孩子的基本上是肉食,缺乏富含維生素和礦物質(zhì)的蔬菜、水果等。

        防治貧血除了注意補(bǔ)充富含蛋白質(zhì)和鐵的食物,如蛋類(lèi)、乳類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、瘦肉類(lèi)、蝦及豆類(lèi)、蛋黃、海帶、黑芝麻、芝麻醬、黑木耳等,還要注意補(bǔ)充富含維生素C的食物,如新鮮的水果和綠色蔬菜,如酸棗、杏、橘子、山楂、西紅柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青筍等。維生素C有參與造血、促進(jìn)鐵吸收利用的功能。

        此外,銅缺乏也能引起鐵的吸收障礙和血紅蛋白合成減少。葉酸,維生素B12有利于巨細(xì)胞性貧血的治療。因此飲食營(yíng)養(yǎng)要合理,食物必須多樣化,食譜要廣,才能保證多種營(yíng)養(yǎng)素的獲取。

        寄生蟲(chóng)病要及時(shí)治療,才不會(huì)影響孩子的生長(zhǎng)發(fā)育。(本次解答由泉州市營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)師許麗璇提供)

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