連日來(lái)，晉江市內(nèi)坑鎮(zhèn)霞美村的田野里，處處洋溢著豐收的喜悅。綠星家庭農(nóng)場(chǎng)的田埂旁，農(nóng)場(chǎng)主鐘東陽(yáng)雙手捧著沉甸甸的稻穗，嘴角的笑意根本藏不?。?ldquo;今年可比去年強(qiáng)太多了！一畝地實(shí)打?qū)嵤樟?270斤！太給勁了！”

　　今年，是鐘東陽(yáng)種植旱稻的第二個(gè)年頭。提起種旱稻的經(jīng)歷，他忍不住打開(kāi)了話匣子，還笑著說(shuō)起了去年的“小挫折”。“去年第一次試種旱稻，我心里沒(méi)底，也沒(méi)經(jīng)驗(yàn)，就照著老辦法瞎忙活。到了收獲的時(shí)候，田里的稻穗稀稀拉拉的，結(jié)的粒又少又小，妥妥的失敗了。”

　　但這次失敗沒(méi)有讓鐘東陽(yáng)打退堂鼓，“當(dāng)時(shí)就想著，別人能種好，我為啥不行？”他說(shuō)，之后自己四處“取經(jīng)”，只要聽(tīng)說(shuō)誰(shuí)種旱稻有經(jīng)驗(yàn)，就主動(dòng)向他請(qǐng)教；農(nóng)業(yè)專(zhuān)家來(lái)指導(dǎo)時(shí)，他更是把種植要點(diǎn)牢記在心。“跟著專(zhuān)家學(xué)習(xí)，我改進(jìn)了種植技術(shù)，從選種到播種，再到田間管理，每一步都按科學(xué)方法來(lái)。果然，今年真的迎來(lái)了好收成！”

　　鐘東陽(yáng)還提到，以前，他在種植方面總有個(gè)“老大難”問(wèn)題——每年清明節(jié)前馬鈴薯收完，要等到立冬前后才能再播種其他作物。“這么長(zhǎng)的休耕期可把人愁壞了，土地空著太浪費(fèi)；偶爾種點(diǎn)西瓜、地瓜，收成也不穩(wěn)定，根本不是長(zhǎng)久的辦法。”

　　自從改種旱稻，這些煩惱就煙消云散了。鐘東陽(yáng)告訴記者，能有如今的好收成，并非全靠他自己摸索，在這背后，離不開(kāi)晉江市對(duì)旱稻種植的大力推廣和有力支撐。正是有了政策引導(dǎo)、技術(shù)指導(dǎo)等一系列幫扶，像他這樣的農(nóng)戶，才能在種植旱稻的路上少走彎路，一步步從“門(mén)外漢”變成“行家里手”，最終品嘗到豐收的喜悅。

　　記者了解到，近年來(lái)，晉江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局積極推廣旱稻種植，組織旱稻種植技術(shù)推廣培訓(xùn)會(huì)議，為廣大農(nóng)戶培訓(xùn)旱稻種植技術(shù)；推廣優(yōu)良旱稻品種，引導(dǎo)胡蘿卜、馬鈴薯等旱地冬種作物收獲后增種一季旱稻，充分挖掘每一寸土地的種糧潛力，為筑牢糧食安全防線添磚加瓦。旱稻的推廣，讓那些曾經(jīng)“渴”得沒(méi)法種稻子的旱地，如今一個(gè)個(gè)都變成了豐產(chǎn)的“糧倉(cāng)”。糧食種植面積增加了，總產(chǎn)量也跟著漲了，老百姓的“米袋子”也更有保障了。

　　旱稻帶來(lái)的好處，不止于保障糧食安全，更讓農(nóng)戶的“錢(qián)袋子”實(shí)實(shí)在在鼓了起來(lái)。現(xiàn)在，冬種作物一收完，農(nóng)戶們緊接著就能把旱稻種上，土地一點(diǎn)都不閑著。正如鐘東陽(yáng)所說(shuō)：“現(xiàn)在，多了一季旱稻的收成，收入直接漲了一截，日子越來(lái)越有盼頭啦！”

　　更讓農(nóng)戶暖心的是，晉江還專(zhuān)門(mén)為種旱稻的農(nóng)戶出臺(tái)了補(bǔ)貼政策。只要種植旱稻的規(guī)模達(dá)到20畝以上，每畝地就能拿到900元的補(bǔ)助。這一政策極大地降低了農(nóng)戶種植旱稻的成本和風(fēng)險(xiǎn)，大家心里有了底，種旱稻的勁頭更足了。

　　數(shù)據(jù)顯示，2024年，晉江市旱稻種植面積有3346畝，2025年增加到3397畝。經(jīng)過(guò)實(shí)地測(cè)產(chǎn)，旱稻折成干谷后，最高畝產(chǎn)能達(dá)到1000多斤。如今，種旱稻已經(jīng)成了晉江農(nóng)戶增收的新路子、好路子。

　　讓人驚喜的是，種旱稻還能給土地“加餐”，帶來(lái)意想不到的生態(tài)好處。旱稻和冬天種植的胡蘿卜、馬鈴薯輪著種，土壤狀態(tài)能變得越來(lái)越好。原來(lái)，不同作物對(duì)土壤養(yǎng)分的需求不一樣，輪作既能平衡土壤里的養(yǎng)分消耗，還能減少病蟲(chóng)害滋生，讓土壤更肥沃。這樣一來(lái)，后續(xù)種其他作物時(shí)，也能有更好的生長(zhǎng)條件，真正實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

　　如今在晉江，像鐘東陽(yáng)這樣靠種植旱稻嘗到甜頭的農(nóng)戶越來(lái)越多。推廣旱稻，不僅保障了糧食安全，讓農(nóng)戶的腰包越來(lái)越鼓，還為農(nóng)業(yè)長(zhǎng)久發(fā)展打下了好基礎(chǔ)，給晉江農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入了滿滿的活力。（記者 沈茜）