端午節(jié)未到 “粽戰(zhàn)”提前打
海都網—海峽都市報訊 雖然目前口味還較單一,但價格比去年貴了一兩成
雖然距離端午節(jié)還有25天時間,但泉州許多商家早已為這個商機鉚足了勁。昨日,邦邦走訪泉州市多家商場市場發(fā)現(xiàn),“粽子戰(zhàn)”已經提前開火:各大超市、面包店紛紛將粽子擺上了柜臺,端午節(jié)的氣息已經非常濃厚。麥德龍、好又多等超市的已陸續(xù)設置粽子專柜,泉州本地知名面包房也開始販售自產粽子。但今年不管是傳統(tǒng)的肉粽、蛋黃粽還是豆沙粽,價格都比去年貴了一兩成。
昨日,邦邦來到位于市區(qū)云鹿路的麥德龍商場,出入口都擺滿了各式粽子禮盒,價格均為100多元一盒,幾乎都是五芳齋等省外的知名粽子品牌。而在位于刺桐路的好又多超市,散裝粽子的價格在5元左右,禮盒裝則定價30多元,主推廣東品牌。雖然各大超市紛紛推出不同品牌的粽子,但目前上市的口味還比較單一,以肉粽、蛋黃粽、甜粽等為主。商家稱,因為現(xiàn)在離端午節(jié)還較遠,再過1個多禮拜,將會有更多口味的粽子上市。
此外,邦邦還注意到,與往年相比,今年上市的粽子比往年都貴了一兩成。在泉州本地某知名面包房,豆沙、蛋黃、甜粽等口味的粽子也已上架,每粒粽子的價格3元~10元不等,以現(xiàn)價10元每粒的肉粽為例,去年的價格不過七八元?!叭?、米都漲價了,現(xiàn)在每粒粽子至少也都漲了5毛到1塊。”該面包房的工作人員說。
“原材料上漲,粽子的價格也只能跟著漲價。”某面包房的經營者透露,粽子的主要成分是糯米、糖、板栗、香菇、粽葉等,糯米的價格去年大約2元/斤,上漲到每斤3元左右;三層肉的采購價也從去年的每斤8元,上漲到10多元;粽葉價格上漲約四成,從去年5元/斤上漲到7元/斤。(本網記者 林淑芳)
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