南音又稱南管，有“中國音樂史上的活化石”之稱。泉州南音是世界非物質文化遺產。早在五代十國時期，唐代宮廷音樂“大曲”中的一部分被“移植”到民間，在今天福建一帶與當?shù)孛駱啡诤铣蔀閯e具一格的樂種。

　　2003年，泉州師范學院設立了全國首個南音本科專業(yè)，首次將中國民間樂種引入高校本科專業(yè)。聘請南音傳承人擔任兼職教授，南音團體專業(yè)藝人執(zhí)教演唱和演奏課程，并在海內外20多個南音社團建立實踐基地，先后被評為省級重點學科、國家級特色專業(yè)和國家級南音人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實驗區(qū)。

　　據悉，2012級藝術碩士南音方向初定招生10人，分南音演唱、南音演奏兩個專業(yè)方向與南音文化推廣和南音藝術創(chuàng)新兩個理論方向。