守著廈門(mén)人的記憶 他們那還有“太爺們”喜歡的味道
味道，是最好的記憶
出門(mén)在外，一碗家鄉(xiāng)菜
那就是家的味道
思及親友，一道古早味
那就是“他”的味道
在廈門(mén)的街巷里，有這樣一家小店
像龍湖一樣
用心守護(hù)著廈門(mén)人的記憶
盡心經(jīng)營(yíng)著最美好的家的味道
01/英雄榜單
1948年，大榕樹(shù)下的小吃攤
1948年的廈門(mén)，如果沒(méi)有老照片
已經(jīng)沒(méi)有多少人知道了
但是，在吳再添小吃店
還有1948年的味道
大榕樹(shù)下的小吃攤
經(jīng)歷了公私合營(yíng)、更名、國(guó)營(yíng)……
食客們也換了一代又一代
從太爺帶著父親母親，到爺爺帶著我們
味道一直沒(méi)變
02/上榜理由
能催人早起的廈門(mén)味道
為了吃上一口“吳再添”，
廈門(mén)少了很多睡懶覺(jué)的人。
“吳再添”對(duì)于廈門(mén)，不只是過(guò)往和記憶
更在現(xiàn)在與未來(lái)
學(xué)校的課堂上，
老師會(huì)談起吳再添的蝦面
過(guò)年的禮單上
總會(huì)有吳再添的蘿卜糕或是南瓜糕
哪怕是路過(guò)
也還是會(huì)給阿公阿嬤捎上幾個(gè)蔥油馃……
“吳再添”已經(jīng)融入廈門(mén)生活
成為家族傳承的紐帶
03/品鑒英雄味
地地道道的古早味
無(wú)論是蝦面、粽子、蔥油馃
還是從國(guó)營(yíng)時(shí)代帶來(lái)的餐券
吳再添的味道
早已不是酸、甜、苦、辣
而是古早的人生百味
街坊鄰居、老食客的笑意
一天不吃就少了些什么的習(xí)慣
陪著阿公阿嬤喝早茶的親情
與遠(yuǎn)道朋友分享廈門(mén)的善意
……
都是“吳再添”的味道
閩南業(yè)主
也是古早文化的守望者
在這個(gè)專(zhuān)屬的節(jié)日里
與吳再添一起守護(hù)
閩南和廈門(mén)的古早記憶
重溫閩南人的善良與念舊
重拾家族記憶與舌尖上的念想
便是美味英雄會(huì)的初心所在
“善待你一生”的龍湖
也將善待這方鄉(xiāng)土的點(diǎn)點(diǎn)滴滴
始終善待閩南，善待閩南的每一位 業(yè)主
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