三、充足的營養(yǎng)保證
大家都知道,蛋白質(zhì)是長高和生長的主要原料,每天應保證一定量的供給,蛋白質(zhì)主要存在于動物食品如瘦肉、魚、蝦等海產(chǎn)品,動物內(nèi)臟、雞蛋、牛奶中,豆制品也是較理想的優(yōu)質(zhì)蛋白來源。
家長應提供孩子足夠的鈣質(zhì),以幫助孩子骨骼的生長。牛奶是最理想的鈣質(zhì)來源,每天最好保證500ml左右;豆汁、蝦皮及各種蔬菜中也含較多的鈣。
各種維生素和微量元素對促進生長發(fā)育也是至關重要的,尤其是鋅元素,故應讓孩子多吃新鮮蔬菜、水果、海產(chǎn)品,適當吃一些堅果類食物,以提供充分的維生素和微量元素。
另外,米面類主食是機體的能量來源,每天應保證有基本攝入量。當然,脂肪類食物也是構(gòu)成機體的原料,也應有一定量的攝入,但應避免油脂過多的食物。
總之,飲食上應注意葷素搭配、有粗有細、食物品種盡量多樣化,不挑食、不偏食,尤其要注意少吃甜食,因為甜食會影響孩子長高。