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      夏日有何防困食物

      來源:新浪健康論壇 2013-06-27 10:59 http://www.sxstscl.cn/ 海峽都市報(bào)電子版

        俗話說“夏日炎炎多好眠”,夏季也是一個(gè)容易犯困的季節(jié),疲勞犯困會(huì)影響到我們的日常生活工作,那么,吃什么可以緩解這種情況呢?

      方法1:吃香蕉、橘子等含鉀食物

        夏天易感到疲勞與體內(nèi)鉀偏低有關(guān),天熱人就容易多汗,汗水中除了有鈉元素,還有鉀元素。天氣熱,人的食欲也會(huì)下降,從食物中攝取的鉀也就少了。另外,體內(nèi)能量代謝時(shí)需要鉀的參與,所以工作強(qiáng)度大,鉀的消耗量也就大。這幾個(gè)因素導(dǎo)致夏天人體鉀含量容易不足。

        吃橘子確實(shí)能解夏日疲倦。因?yàn)殚僮雍胸S富的鉀,能為人體補(bǔ)鉀,而且橘子是酸的,既能提神,又可以開胃。胃口好了,攝入的食物豐富,鉀就吸收得充足。橘子皮里還含有黃酮、新陳皮甙、柑橘黃甙、橙皮黃素等成分,具有抗缺氧、抗疲勞的效果。所以用橘子皮泡水飲,也能起到很好的效果。

        出門在外,如果不方便吃橘子,就直接買果汁,如橙汁、葡萄汁等,因?yàn)檫@些果汁里都含有鉀元素。

        新鮮蔬菜中,菌類(如口蘑、鮮蘑等)、豆角、小蘿卜、菜花、黃花菜、苦瓜、南瓜、絲瓜、油菜、菠菜、莧菜、芹菜等鉀含量比較高。

        在水果中,香蕉的鉀含量最高。此外,現(xiàn)在時(shí)令的水果,如櫻桃、杏、荔枝、草莓等含鉀也很豐富。

        海產(chǎn)品也是補(bǔ)鉀的重要來源,比如海帶、紫菜、海魚、蝦皮等。

        在夏天,還可適量吃些堅(jiān)果,如花生、核桃、開心果等,來補(bǔ)充流失的鉀。當(dāng)然,也可多喝些綠豆湯,一來防暑降溫,二來可以補(bǔ)充鉀元素。

        此外,人體在大量出汗后,也可補(bǔ)充一些含有鉀、鈉離子的飲料,但不要馬上喝過量的白開水或糖水,防止血鉀過分降低。

      方法2:吃蘑菇

        吃200克蘑菇對(duì)身體產(chǎn)生的影響等于曬兩天太陽。蘑菇富含維生素D,經(jīng)常食用蘑菇,可起到消除疲倦的作用。

      方法3:多吃胡蘿卜和甜菜

        經(jīng)常感到疲倦的人多數(shù)血液中缺鐵。胡蘿卜和甜菜一類的蔬菜不僅富含鐵,而且易于被身體吸收。

      方法4:吃姜

        生姜的辣味能使身體從內(nèi)部生熱,增強(qiáng)免疫功能。無論是制成蜜餞的姜,還是生姜都有解毒、提神和消除疲倦的作用。

      方法5:吃毛豆

        毛豆中含有豐富的鉀,夏季可適當(dāng)多吃,比如用鹽水煮毛豆或用毛豆燒菜,不僅可以緩解倦怠,還能開胃,補(bǔ)充體力。毛豆是尚未成熟的大豆,其營(yíng)養(yǎng)更容易吸收利用。毛豆在生長(zhǎng)中需要鐵,也儲(chǔ)存鐵,不僅鐵含量比較高,也容易吸收,是兒童、老人、婦女補(bǔ)充鐵,預(yù)防貧血非常好的食物來源。此外,毛豆中鈣的含量也很高。

      方法6:補(bǔ)充水分要規(guī)律

        水對(duì)于維持體內(nèi)平衡非常重要。它可以運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)成分、礦物鹽和維生素,促進(jìn)體內(nèi)交換,保證體內(nèi)垃圾的排泄……

        所有缺水的癥狀(不僅僅是在酷暑季節(jié)),表現(xiàn)為體能削弱、體力恢復(fù)能力下降,因而疲勞增加。為此每天至少需要飲用1.5升水,少量多次飲用,不要等到口渴時(shí)才喝。

      方法7:機(jī)體必需奶制品

        每餐最好至少要食用一種乳制品。牛奶可以提供豐富的鈣,而鈣則是強(qiáng)健骨骼的重要元素。

        失眠的時(shí)候,喝一杯溫?zé)岬呐D蹋核纳彼峥梢源偈剐纬?-羥基色胺,這種物質(zhì)可以協(xié)助大腦調(diào)解睡眠。

        奶制品能夠?yàn)槟闾峁┑鞍踪|(zhì)、維生素和鈣質(zhì),而且不會(huì)含有太高的脂肪。另外,失眠的時(shí)候,每天晚上睡覺前半小時(shí)喝一杯溫?zé)岬呐D?,有助于睡眠?/P>

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