日常生活常見(jiàn)的早餐六種錯(cuò)誤搭配
早餐的六種錯(cuò)誤搭配
說(shuō)起早餐，很多人會(huì)想起豆?jié){、油條、牛奶、雞蛋的“絕配”，但類似這樣的搭配不一定科學(xué)。
油條加豆?jié){。油條是油炸性的高油脂食物，配上中油脂的豆?jié){，易造成身體的油脂攝入量超過(guò)應(yīng)攝入的健康標(biāo)準(zhǔn)。
清粥加小菜。這樣的搭配沒(méi)有足夠的蛋白質(zhì)，會(huì)讓人感到營(yíng)養(yǎng)不足，只喝白粥會(huì)讓人有饑餓感，出現(xiàn)低血糖，沒(méi)有足夠的能量來(lái)維持一上午的工作。
牛奶加雞蛋。人體對(duì)早餐的需求不僅僅是營(yíng)養(yǎng)和蛋白質(zhì)，還需要充足的碳水化合物。
零食加飲料。早餐長(zhǎng)期飲用碳酸飲料會(huì)引起缺鈣，還會(huì)造成人體缺水。而零食多數(shù)屬于干糧，早上吃不利于腸胃蠕動(dòng)消化吸收，甚至可能導(dǎo)致人體營(yíng)養(yǎng)不足。
牛奶加酸性水果。酸性水果會(huì)把牛奶和水果中含有的果酸維生素C凝固成塊，嚴(yán)重影響消化和營(yíng)養(yǎng)的吸收，也因此引起腹部不適。
肉類加濃茶。濃茶中的鞣酸與肉類中的蛋白質(zhì)相結(jié)合，會(huì)形成具有收斂功能的鞣酸蛋白質(zhì)，會(huì)影響消化吸收，導(dǎo)致便秘。
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