產(chǎn)婦坐月子吃什么 月子醪糟雞怎么做
產(chǎn)婦生完孩子都需要至少一個(gè)月的時(shí)間調(diào)理身體，各國(guó)坐月子的方式都不一樣。在我國(guó)，特別是古代很注重養(yǎng)生，坐月子對(duì)產(chǎn)婦來說是非常重要的。月子醪糟雞是坐月子的最佳補(bǔ)品，原本是民間產(chǎn)婦生完孩子最常吃的一種食物之一。隨著人們對(duì)坐月子的重視，月子醪糟雞這道美味的月子餐也逐漸出現(xiàn)在世人面前。這道月子餐需要哪些原來該怎么做？
月子醪糟雞所需原料
烏骨雞，當(dāng)歸，黨參，醪糟汁，姜，蔥，精鹽。
月子醪糟雞的做法
1、將一只宰殺好的烏骨雞（1500g左右）去爪，然后用清水浸泡30分鐘左右，再用開水氽一下去血腥味。
2、將25g當(dāng)歸、40g黨參用溫水洗凈，切成薄片。姜、蔥洗凈。
3、將處理好的當(dāng)參和當(dāng)歸塞入雞腹內(nèi)，放入砂鍋，加清水2500克左右。旺火燒開，撇去血泡，調(diào)入姜、蔥，再加入100g左右醪糟汁，改用小火慢燉至熟透。
4、把姜、蔥挑出，加入精鹽、味精、調(diào)好味即成。
在做這道月子醪糟雞時(shí)，為了避免營(yíng)養(yǎng)揮發(fā)，所以雞肉不能煮太長(zhǎng)時(shí)間，只要雞肉熟透即可。另外，由于這道月子餐太補(bǔ)，身體虛弱的產(chǎn)婦不能吃太多，一天吃一只雞（1500g左右）即可。
- 相關(guān)閱讀:
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 埃及發(fā)現(xiàn)3座距今4000多年的古墓 部分“被重復(fù)使用”
2025-06-29 10:41 - 波羅的海三國(guó)將退出《渥太華禁雷公約》
2025-06-29 10:41 - 在俄海域擱淺的中國(guó)貨船將于8月?lián)駲C(jī)脫淺
2025-06-29 10:41 - 以色列說打死一名哈馬斯軍事部門高級(jí)成員
2025-06-29 10:41 - 巴勒斯坦媒體：以軍襲擊加沙多地造成至少58人死亡
2025-06-29 10:41 - 破潛規(guī)則，立明規(guī)矩
2025-06-29 09:27 - 中華人民共和國(guó)治安管理處罰法（最新版全文）
2025-06-28 09:29
- 埃及發(fā)現(xiàn)3座距今4000多年的古墓 部分“被重復(fù)使用”
- 猜你喜歡:
-
普京：俄羅斯已為俄烏第三輪談判做好準(zhǔn)備2025-06-28美方證實(shí)伊朗導(dǎo)彈打擊美軍在卡塔爾基地2025-06-24
-
評(píng)論(產(chǎn)婦坐月子吃什么 月子醪糟雞怎么做)已有0條評(píng)論