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      月子產(chǎn)后祛風(fēng)吃什么好

      來(lái)源:99健康網(wǎng) 2013-08-13 10:31 http://www.sxstscl.cn/ 海峽都市報(bào)電子版

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      聽(tīng)很多老人說(shuō),月子若沒(méi)有做好會(huì)留下月子病,所以,新媽媽在費(fèi)盡千辛萬(wàn)苦生完寶寶后,應(yīng)該安排好合理、健康的飲食,好好坐月子。豬血魚片粥是一款非常適合產(chǎn)后準(zhǔn)媽媽吃的一道食譜,是適合坐月子的食譜。我們一起來(lái)看下它的做法。

        豬血魚片粥

        食譜原料

        豬血500克,凈鯇魚肉250克,干貝25克,粳米250克,腐竹50克,姜絲、料酒、醬油、精鹽、胡椒粉各少許,香油適量。

        制作方法

        1、將豬血洗凈,削去上層浮沫及下層沉淀、雜物,切成小方塊;鯇魚肉洗凈,切成薄片,放入碗內(nèi),加入料酒、醬油、姜絲拌勻;干貝用溫水浸軟,撕碎;粳米淘洗干凈;腐竹浸軟,撕碎。

        2、鍋置火上,放入清水、粳米、干貝、腐竹,熬煮至粥將成時(shí),加入豬血,煮至粥成,再放入鯇魚片、精鹽,再沸時(shí)撒上蔥花、胡椒粉,淋入香油即可。

        健康指南:此粥具有補(bǔ)益氣血、平肝祛風(fēng)的功效,適于體質(zhì)虛弱、產(chǎn)后虧虛及頭痛眩暈者食用。

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