本周六延澤社區(qū)“晉江食神大比拼”專場等你來戰(zhàn)
你是家人和朋友眼中的食神嗎？
用一盅煲足時辰的湯，細(xì)心處理過的食材，厚厚的鍋慢慢地煲，變成鮮美的味道；
用一碗加沙茶的粿條，嫩嫩牛肉筋道的牛丸與燙過后鮮綠的青菜浮在碗上，滑滑軟軟的粿混著牛肉與油炸蒜子，變成可口的味道。
這個夏天，
既要生活，又要有滋有味，
不如讓我們用雙手，嘗試熟悉的配方，加入自己的小心思，用廚藝秀出幸福 。“中威·中心城”杯晉江市首屆大型社區(qū)服務(wù)節(jié)暨家庭廚藝大賽延澤社區(qū)專場的“尋找‘食神’征集令”正在火熱征集中
廚藝大賽指定菜色公布 報名即可獲百元獎勵
活動詳情
本次活動的重頭戲家庭廚藝大賽將安排“刀工大比拼”才藝秀、現(xiàn)場烹飪比賽等環(huán)節(jié)，由主辦方指定菜色并提供材料，參賽者現(xiàn)場制作，最終由名廚現(xiàn)場評分，確定晉級名單。
那么，延澤社區(qū)專場的刀工比什么？專場指定的比賽菜色又是什么呢？“首個專場活動的‘刀工大比拼’環(huán)節(jié)安排的是切土豆絲，主要看哪名參賽者的土豆絲切得又細(xì)又均勻。”主辦方相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，專場比賽指定的菜色則是以土豆絲為主材或輔材進(jìn)行制作，可以是干煸土豆絲、清炒土豆絲，也可以是土豆絲炒肉等，由參賽者自行決定?，F(xiàn)場制作所需食材均由主辦方提供，目前已委托專業(yè)廚師幫忙精心準(zhǔn)備。
活動福利
記者從活動主辦方獲悉，每個專場活動將限制20個參賽名額，凡報名參加廚藝大賽的厝邊即可獲得100元的廣電網(wǎng)絡(luò)充值卡（可直接用于抵扣廣電有線電視費）；每個專場將選取5名獲勝者晉級總決賽，并另外給予300元現(xiàn)金和200元廣電網(wǎng)絡(luò)充值卡的獎勵。
“中威·中心城”杯晉江市首屆大型社區(qū)服務(wù)節(jié)暨家庭廚藝大賽延澤社區(qū)專場其他配套活動：
“名廚講堂”——邀請榮譽(yù)集團(tuán)廚房總裁、“中國烹飪大師”胡滿榮現(xiàn)場進(jìn)行烹飪展示并講解拿手好菜。
社區(qū)生活服務(wù)——廣電網(wǎng)絡(luò)路演（包含免費維修廣電機(jī)頂盒、互動云平臺體驗等），以及免費理發(fā)、健康咨詢、生活技能小常識展示、小家電免費維修等。（記者 賴自煌）
主辦單位：晉江經(jīng)濟(jì)報社、福建廣電網(wǎng)絡(luò)集團(tuán)股份有限公司晉江分公司
冠名單位：中威·中心城
合作單位：晉江榮譽(yù)國際酒店、廈門銀行、方太高端廚房電器、泉州豐澤弘德中醫(yī)【國醫(yī)堂】、A.O.史密斯晉江中奧旗艦店
專場承辦單位：中共延澤社區(qū)支部委員會、延澤社區(qū)居委會
專場協(xié)辦單位：磁灶鎮(zhèn)文體服務(wù)中心、磁灶鎮(zhèn)安辦、磁灶鎮(zhèn)志愿者協(xié)會、延澤社區(qū)社工站、延澤社區(qū)工青婦
專場地點：磁灶延澤社區(qū)居委會前廣場
報名熱線：15280423416
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