小吃店在食品中添加硼砂晉江新塘聯(lián)合公安機(jī)關(guān)立案查處

來(lái)源:晉江經(jīng)濟(jì)報(bào) 2016-07-15 10:28 http://www.sxstscl.cn/ 海峽都市報(bào)電子版

　　近日，新塘街道杏坂社區(qū)一小吃店因在所售肉丸和肉羹制品中違規(guī)添加硼砂，被晉江市人民法院一審判處有期徒刑一年六個(gè)月，并處罰金十萬(wàn)元。這是新塘街道市場(chǎng)監(jiān)督管理所于去年11月份開(kāi)展農(nóng)村食品安全專(zhuān)項(xiàng)治理工作以來(lái)查處的一個(gè)典型案例。

　　去年11月26日，接到群眾舉報(bào)后，新塘街道市場(chǎng)監(jiān)督管理所聯(lián)合市局執(zhí)法人員在該小吃店現(xiàn)場(chǎng)查出國(guó)家明令禁止的添加劑——硼砂，以及限量使用的食品添加劑——富麗磷2#。“硼砂毒性較高，小孩攝入5-6克、成人攝入15-20克便有可能致死。”新塘街道市場(chǎng)監(jiān)督管理所相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，一些餐飲企業(yè)為了讓肉丸更有彈性、光澤，便在自制肉丸里添加硼砂。

　　現(xiàn)場(chǎng)，執(zhí)法人員在該小吃店灶臺(tái)后面的肉丸制作間內(nèi)，查出9包硼砂共計(jì)4.5千克、2包富麗磷2#共計(jì)2千克，并在冰柜里查出一袋凈重25千克的肉羹半成品和2.5千克的肉丸成品等。小吃店店主王某對(duì)在加工制作過(guò)程中自行添加硼砂的行為供認(rèn)不諱。隨后，執(zhí)法人員將現(xiàn)場(chǎng)貨物封存、扣押，并現(xiàn)場(chǎng)抽取3批次樣品進(jìn)行檢測(cè)，同時(shí)將王某移送公安機(jī)關(guān)立案調(diào)查。

　　日前，晉江法院經(jīng)過(guò)審理認(rèn)為，王某在生產(chǎn)、銷(xiāo)售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料，已經(jīng)構(gòu)成生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒、有害食品罪，一審判處王某有期徒刑一年六個(gè)月，并處罰金十萬(wàn)元。

　　自2015年7月份“三合一”機(jī)構(gòu)改革以來(lái)，新塘街道市場(chǎng)監(jiān)督管理所與新塘街道辦事處互相配合，多措并舉對(duì)轄區(qū)食品安全加大監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為。自去年7月份至今，共查處食品案件4起，除上述王某的案件之外，還包括查處無(wú)證無(wú)照銷(xiāo)售、生產(chǎn)食品及銷(xiāo)售過(guò)期食品在內(nèi)的3起案件。

　　“下一步，我們將繼續(xù)深入食品經(jīng)營(yíng)單位，采取日常檢查、暗訪(fǎng)抽查等形式，以中小食品生產(chǎn)企業(yè)和食品生產(chǎn)加工小作坊、食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、社區(qū)學(xué)校食堂、校園周邊餐飲服務(wù)單位和‘小餐飲’等為重點(diǎn)督查對(duì)象，做好轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管工作。”新塘街道市場(chǎng)監(jiān)督管理所相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。（記者柯明嬌）