白色的糯米湯圓煮完了表皮變紅還能吃嗎？螞蟻莊園答案最新
白色的糯米湯圓煮完了表皮變紅，還能吃嗎？這是支付寶螞蟻莊園11月6日的問題，在今日已提前公布，答對即可獲得一份180g小雞寶寶飼料作為獎勵。那么接下來就讓我們一起了解一下11月6日螞蟻莊園的正確答案吧！
螞蟻莊園11月6日答案早知道
1.白色的糯米湯圓煮完了表皮變紅，還能吃嗎
有風險，不建議吃
可以吃，掉色而已
2.正確答案：有風險，不建議吃
3.答案解析：
湯圓煮了變紅是制作湯圓的原料糯米粉存放時間較長，變質(zhì)了，變質(zhì)的糯米粉，已經(jīng)受到一種叫酵米面黃桿菌的污染，這種細菌一經(jīng)加熱即死亡，呈黃紅色（或粉紅色）。 糯米粉含的蛋白質(zhì)少，很容易給特定的細菌感染，輕度感染后的粉煮熟后會現(xiàn)出紅色，重度的還有酒味。
以上便是小編為大家?guī)淼奈浵伹f園11月6日的答案了，答案是有風險，不建議吃，是否有幫到你們呢？
原標題：白色的糯米湯圓煮完了表皮變紅，還能吃嗎 螞蟻莊園11月6日答案早知道
責任編輯：李曉靈
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