蒜泥放一段時(shí)間為什么會(huì)變綠？螞蟻莊園 蒜泥變綠是什么原因
蒜泥放一段時(shí)間會(huì)變綠，這是？這是2022年螞蟻莊園12月13號(hào)今日莊園小課堂的問題，下面為大家詳細(xì)介紹2022年12月13日今天螞蟻莊園課堂小雞飼料答案。
螞蟻莊園非常好玩，養(yǎng)雞的同時(shí)還能做慈善，增進(jìn)知識(shí)的同時(shí)還可以免費(fèi)領(lǐng)取小雞飼料。
閩南網(wǎng)（www.sxstscl.cn）最新消息，今天螞蟻莊園課堂的問題是：
蒜泥放一段時(shí)間會(huì)變綠，這是？
正常的氧化反應(yīng)
變質(zhì)了，不能吃
答案：正常的氧化反應(yīng)
解析：很多人在生活當(dāng)中會(huì)發(fā)現(xiàn)平時(shí)做的蒜泥，留置一些時(shí)間時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)它會(huì)變綠色，這主要是因?yàn)榇笏猱?dāng)中含有硫類生物活性物質(zhì)，在蒜酶的作用下就會(huì)，生成硫代亞，硫代亞磺酸脂，經(jīng)過一系列反應(yīng)之后，顏色就會(huì)發(fā)生變化。
以上就是2022年12月13日螞蟻莊園小課堂的問題答案。
責(zé)任編輯：曾少林
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