為什么面包里有許多小孔螞蟻莊園 因?yàn)榧恿私湍高€是糖
為什么面包里通常會(huì)有許多小孔？這是2022年螞蟻莊園9月1號(hào)今日莊園小課堂的問(wèn)題，下面為大家詳細(xì)介紹2022年9月1日今天螞蟻莊園課堂小雞飼料答案。
螞蟻莊園非常好玩，養(yǎng)雞的同時(shí)還能做慈善，增進(jìn)知識(shí)的同時(shí)還可以免費(fèi)領(lǐng)取小雞飼料。
閩南網(wǎng)（www.sxstscl.cn）最新消息，今天螞蟻莊園課堂的問(wèn)題是：
為什么面包里通常會(huì)有許多小孔？
加了酵母
加了糖
答案：加了酵母
解析：面包里的出氣孔是由二氧化碳汽體造成的，面包要具有膨松實(shí)際效果，面糊里務(wù)必要放進(jìn)相對(duì)應(yīng)占比的酵母和發(fā)孝粉，這二種添加物在面糊加溫后造成反映轉(zhuǎn)化成二氧化碳汽體，故產(chǎn)生出氣孔。面粉發(fā)酵會(huì)加上酵母，面粉發(fā)酵的過(guò)程中是酵母在呼吸產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，揮發(fā)出來(lái)就會(huì)使面包產(chǎn)生小孔。
以上就是2022年9月1日螞蟻莊園小課堂的問(wèn)題答案。
責(zé)任編輯：曾少林
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