南安331家餐飲單位完成餐廚垃圾收運(yùn)線上簽約
昨日，記者從南安市餐廚垃圾資源化處理廠了解到，目前南安已有331家餐飲單位完成全市餐廚垃圾收運(yùn)線上簽約，審核通過(guò)的將根據(jù)情況配套餐廚垃圾桶和芯片，納入全市餐廚垃圾收運(yùn)系統(tǒng)。
昨日下午，在環(huán)城西路藍(lán)灣上城附近開(kāi)飯店的黃先生，聽(tīng)了南安市餐廚垃圾資源化處理廠工作人員的介紹后，便拿出手機(jī)，通過(guò)微信小程序搜索“螞蟻收運(yùn)”，并根據(jù)提示填寫(xiě)店鋪信息和個(gè)人聯(lián)系方式等內(nèi)容，完成線上簽約。
黃先生說(shuō)，他知道要垃圾分類，但具體如何實(shí)施卻一頭霧水，“店里的剩飯剩菜裝一個(gè)桶，讓人拿去喂雞鴨，而挑揀的廢棄菜葉菜梗都是混在其他生活垃圾一起丟掉”。
“以后，我會(huì)認(rèn)真做好垃圾分類，統(tǒng)一收集廚余垃圾，避免垃圾混放污染環(huán)境。”了解廚余垃圾的范圍，黃先生如是說(shuō)。
在新華南路開(kāi)大排檔的陳先生對(duì)餐廚垃圾收運(yùn)表示支持，他告訴記者，他店里后廚的垃圾都是打包好扔進(jìn)垃圾桶，但有時(shí)包裝袋被骨頭刺破，或因拾荒者拆包，導(dǎo)致廚余垃圾的汁水流得到處都是，污染環(huán)境。
在實(shí)驗(yàn)中學(xué)附近開(kāi)快餐店的黃女士告訴記者，她每天都會(huì)把后廚的餐廚垃圾瀝干水分，以減少餐廚垃圾的體積，可是時(shí)間一長(zhǎng)，汁水里的油脂就會(huì)堵住下水道，請(qǐng)人疏通一次要花幾百元。
南安市餐廚垃圾資源化處理廠工作人員表示，剩飯剩菜的水分不必瀝干，統(tǒng)一收集起來(lái)倒入餐廚垃圾收運(yùn)車，既省事還能避免堵塞。（記者 陳江濤 通訊員 李瑞勇 錄高星）
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