①滿(mǎn)滿(mǎn)一網(wǎng)鰻魚(yú)。

②鰻魚(yú)不斷被倒入箱中。

③對(duì)鰻魚(yú)按重量進(jìn)行分揀。

④豐收后，村民一臉笑容。

　　拉網(wǎng)、撈魚(yú)、分揀、稱(chēng)重、打包……從凌晨5時(shí)起，東田鎮(zhèn)鳳巢村萬(wàn)泉養(yǎng)殖有限公司的村民就忙碌開(kāi)來(lái)。20日起，萬(wàn)泉公司開(kāi)始下網(wǎng)捕撈今年第一批鰻魚(yú)，昨日是捕撈的最后一天。幾天來(lái)，萬(wàn)泉公司喜獲豐收，共捕撈80噸鰻魚(yú)，預(yù)計(jì)可售768萬(wàn)元。

經(jīng)過(guò)一年飼養(yǎng)

迎來(lái)鰻魚(yú)豐收

　　從東田鎮(zhèn)驅(qū)車(chē)向南，沿著道路盤(pán)山而上，就到達(dá)了海拔550米、坐落于峰巒間的鳳巢村。進(jìn)村，映入眼簾的是一口口綠波盈盈的魚(yú)塘，置于塘中的增氧機(jī)高速轉(zhuǎn)動(dòng)，擊打起層層水花，耳邊響起了“嘩嘩”的水流聲。

　　據(jù)了解，鳳巢村鰻魚(yú)基地以張、吳、呂等姓氏為單位，組建了5家鰻魚(yú)養(yǎng)殖公司，占地面積560畝，水面面積230畝，投資總額達(dá)6000多萬(wàn)元。

　　萬(wàn)泉公司就是其中一家。“張姓所有村民都是公司的股東。”2013年初，在北京經(jīng)營(yíng)石材生意的張尚切，牽頭組建起了泉州萬(wàn)泉養(yǎng)殖有限公司，集中利用張姓村民140畝土地，開(kāi)辟出82畝，共21口魚(yú)塘。

　　“養(yǎng)鰻魚(yú)就像養(yǎng)孩子，需要細(xì)心照顧?！比f(wàn)泉公司股東張加說(shuō)，鰻魚(yú)苗剛購(gòu)買(mǎi)回來(lái)時(shí)，僅有牙簽般大小，需先放養(yǎng)在室內(nèi)溫棚育鰻池中，水溫要保持在30度，天氣冷的時(shí)候，每天要不斷地?zé)仩t，給水池加溫水。3個(gè)月后，幼鰻長(zhǎng)到筆桿般大小后，再放入魚(yú)塘內(nèi)喂養(yǎng)。

　　“去年，我們投入2000多萬(wàn)元資金，買(mǎi)了100多萬(wàn)尾鰻魚(yú)苗和設(shè)備。”張加說(shuō)，經(jīng)過(guò)一年的飼養(yǎng)，終于迎來(lái)了大豐收，成為鰻魚(yú)基地今年最先收獲的公司。

共捕撈80噸

可售768萬(wàn)元

　　昨日凌晨5時(shí)，天才剛剛亮，深山中的鳳巢村，吹來(lái)陣陣涼意，卻擋不住收獲的腳步。

　　記者在捕撈現(xiàn)場(chǎng)看到，村民分成兩支隊(duì)伍，一支隊(duì)伍在池子里撈鰻魚(yú)，稱(chēng)重后，經(jīng)過(guò)管道流到淖水池；另外一支隊(duì)伍，則在淖水池里分揀鰻魚(yú)。

　　“鰻魚(yú)按重量分為5個(gè)批次，鰻魚(yú)捕撈上來(lái)后，要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的分揀，因?yàn)榕尾灰粯?，價(jià)格就不一樣。其中，小于4兩的鰻魚(yú)（第5批次）要放回池塘再飼養(yǎng)?！睆埳星姓f(shuō)，鰻魚(yú)經(jīng)過(guò)分揀后，最后裝箱運(yùn)送到各地。

　　“這里沒(méi)有工廠企業(yè)，也就沒(méi)有任何污染，同時(shí)水質(zhì)優(yōu)良，養(yǎng)的鰻魚(yú)品質(zhì)特別好?！备Ｖ菘档美决爮S原料部工作人員徐小馳已是鳳巢村的“老熟人”，2012年，鳳巢村開(kāi)始養(yǎng)殖鰻魚(yú)后，他們就在這里收購(gòu)鰻魚(yú)。

　　“23日是捕撈鰻魚(yú)的最后一天，加上前3天的，預(yù)計(jì)捕撈鰻魚(yú)80噸，按每噸9.6萬(wàn)元來(lái)計(jì)算，可賣(mài)出768萬(wàn)元。”張加說(shuō)，今年產(chǎn)量不錯(cuò)，就是整個(gè)市場(chǎng)價(jià)格低，收益不如往年。據(jù)了解，前年最高價(jià)達(dá)18萬(wàn)元/噸，今年平均價(jià)僅9萬(wàn)元/噸，差了一倍。

　　“鳳巢村擁有優(yōu)質(zhì)的水源，在這里養(yǎng)的鰻魚(yú)周期比其他地方少了二分之一。養(yǎng)鰻魚(yú)的周期縮短了，口感好，魚(yú)肉更鮮嫩，烤出來(lái)的鰻魚(yú)成品率也高?！毙煨●Y說(shuō)，鰻魚(yú)運(yùn)回福州后，經(jīng)過(guò)加工，再出口到日本、美國(guó)、韓國(guó)等地。（記者 楊玉蕊 陳明哲 通訊員 吳雙龍 陳云婷 文/圖）