建甌市2022年評茶員職業(yè)技能競賽圓滿落幕
為充分發(fā)揮職業(yè)技能競賽示范引領(lǐng)作用，進(jìn)一步打響建甌市“千年建州·北苑貢茶”品牌，激發(fā)廣大茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員學(xué)技術(shù)、練本領(lǐng)、比技能的熱情，營造崇尚技能的濃厚氛圍。10月15日至16日，建甌市舉辦2022年評茶員職業(yè)技能競賽并取得圓滿成功。
本次競賽由建甌市人力資源和社會保障局、建甌市總工會、建甌市茶業(yè)發(fā)展中心聯(lián)合主辦，建甌市勞動就業(yè)中心承辦，建甌市給力職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校、建甌市北苑茶葉技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校協(xié)辦。
此次競賽采用理論考試和技能操作相結(jié)合的方式，按照評茶員國家職業(yè)資格四級(中級)標(biāo)準(zhǔn)。選手們通過理論考試之后，從茶形識別、香氣判斷、滋味品鑒、湯色觀察、葉底分析來對考核茶樣進(jìn)行綜合品質(zhì)評定。
經(jīng)驗(yàn)豐富的評茶員們在一品一聞中便能辨別茶葉細(xì)微的差別，確定茶的品種、工序、優(yōu)劣等。裁判組則根據(jù)參賽選手操作技能是否規(guī)范、熟練，外形、內(nèi)質(zhì)審評是否準(zhǔn)確等各方面綜合進(jìn)行現(xiàn)場打分。
本次競賽為選手們提供了展現(xiàn)技能、交流茶藝的平臺，同時也是推動建甌市茶葉技術(shù)技能的傳習(xí)推廣與創(chuàng)新的一次有力實(shí)踐。接下來，建甌市人社局將充分發(fā)揮職業(yè)技能競賽在高技能人才培養(yǎng)、選拔和激勵等方面的作用，以建設(shè)知識型、技能型、創(chuàng)新型勞動者大軍為目標(biāo)，大力弘揚(yáng)勞模精神和工匠精神，積極做好職業(yè)技能人才的培育工作。（通訊員 周琳）
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