中新社北京5月20日電 中國官方媒體20日受權發(fā)布《中共中央 國務院 關于深化改革加強食品安全工作的意見》(以下簡稱《意見》)?！兑庖姟芬髮嵭凶顕绤柕奶幜P，完善法律法規(guī)，加快完善辦理危害食品安全刑事案件的司法解釋，推動危害食品安全的制假售假行為“直接入刑”。

　　《意見》提出，必須深化改革創(chuàng)新，用最嚴謹?shù)臉藴?、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，進一步加強食品安全工作，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

　　《意見》要求，嚴把產(chǎn)地環(huán)境安全關、農業(yè)投入品生產(chǎn)使用關、糧食收儲質量安全關、食品加工質量安全關、流通銷售質量安全關、餐飲服務質量安全關。

　　《意見》要求，完善法律法規(guī)，嚴厲打擊違法犯罪，加強基層綜合執(zhí)法，強化信用聯(lián)合懲戒。研究修訂食品安全法及其配套法規(guī)制度，修訂完善刑法中危害食品安全犯罪和刑罰規(guī)定，加快修訂農產(chǎn)品質量安全法，研究制定糧食安全保障法，推動農產(chǎn)品追溯入法。加快完善辦理危害食品安全刑事案件的司法解釋，推動危害食品安全的制假售假行為“直接入刑”。

　　《意見》要求，明確監(jiān)管事權，加強評議考核，嚴格責任追究。對參與、包庇、放縱危害食品安全違法犯罪行為，弄虛作假、干擾責任調查，幫助偽造、隱匿、毀滅證據(jù)的，依法從重追究法律責任。

　　《意見》提出建立食品安全追溯體系。食用農產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體和食品生產(chǎn)企業(yè)對其產(chǎn)品追溯負責，依法建立食品安全追溯體系，確保記錄真實完整，確保產(chǎn)品來源可查、去向可追。國家建立統(tǒng)一的食用農產(chǎn)品追溯平臺，建立食用農產(chǎn)品和食品安全追溯標準和規(guī)范，完善全程追溯協(xié)作機制。

　　《意見》提出實施國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉提升行動。在嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)全面實施良好生產(chǎn)規(guī)范、危害分析和關鍵控制點體系，自查報告率要達到100%。完善企業(yè)批批全檢的檢驗制度，健全安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查常態(tài)化機制。禁止使用進口大包裝嬰幼兒配方乳粉到境內分裝，規(guī)范標識標注。發(fā)揮骨干企業(yè)引領作用，加大產(chǎn)品研發(fā)力度，培育優(yōu)質品牌。力爭3年內顯著提升國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉的品質、競爭力和美譽度。

　　《意見》提出實施校園食品安全守護行動。嚴格落實學校食品安全校長(園長)負責制，保證校園食品安全，防范發(fā)生群體性食源性疾病事件。全面推行“明廚亮灶”，實行大宗食品公開招標、集中定點采購，建立學校相關負責人陪餐制度，鼓勵家長參與監(jiān)督。對學校食堂、學生集體用餐配送單位、校園周邊餐飲門店及食品銷售單位實行全覆蓋監(jiān)督檢查。落實好農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃，保證學生營養(yǎng)餐質量。