市場(chǎng)探訪

包裝標(biāo)識(shí)不規(guī)范的居多

有機(jī)醬油一瓶要賣57元

　　記者跟隨專家探訪的第一站是新街口的沃爾瑪超市。在雜糧大米專區(qū)，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格明顯高出一截。普通綠豆400克售價(jià)7.9元，而有機(jī)綠豆320克要賣12.9元。在水游城BHG超市，有機(jī)食品的品種更豐富，“身價(jià)”也更高。專家?guī)е浾哧懤m(xù)找到了有機(jī)豬肉、有機(jī)牛奶甚至還有有機(jī)醬油，價(jià)格一個(gè)比一個(gè)高。一斤有機(jī)黑豬前腿肉售價(jià)38.6元，而普通豬前腿肉每斤只要14.5元。差價(jià)最大的是一種名為“禾然有機(jī)”的有機(jī)醬油，900毫升售價(jià)57元，價(jià)格約是普通醬油的10倍。

包裝標(biāo)識(shí)不規(guī)范的挺多

　　如何分辨有機(jī)食品？很多消費(fèi)者并不是很清楚，多數(shù)只知道這是比較環(huán)保健康的產(chǎn)品?！澳壳笆袌?chǎng)上的各種有機(jī)食品，外包裝標(biāo)識(shí)不太統(tǒng)一，不過(guò)辨認(rèn)起來(lái)還是有章可循?！毙づd基介紹，一般而言，除了必須有國(guó)家統(tǒng)一的有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)識(shí)外，還應(yīng)該有判定該產(chǎn)品符合國(guó)家有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)證機(jī)構(gòu)標(biāo)識(shí)或名稱。除標(biāo)識(shí)外，還應(yīng)附上該食品的有機(jī)認(rèn)證證書(shū)編號(hào)，便于消費(fèi)者上網(wǎng)查詢。

　　可目前市場(chǎng)上符合上述要求的并不多。如一種有機(jī)蜂蜜，包裝上有國(guó)家統(tǒng)一的有機(jī)認(rèn)證標(biāo)識(shí)和認(rèn)證編號(hào)，但沒(méi)有認(rèn)證機(jī)構(gòu)的標(biāo)識(shí)；一種袋裝香菇，其外包裝上只有認(rèn)證機(jī)構(gòu)的標(biāo)識(shí)而沒(méi)有國(guó)家統(tǒng)一的認(rèn)證標(biāo)識(shí)，認(rèn)證證書(shū)的編號(hào)在部分產(chǎn)品的外包裝上也難以找到。

　　記者還發(fā)現(xiàn)，國(guó)家統(tǒng)一的有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)識(shí)有的是用不干膠貼在外包裝上，有的是直接印制在外包裝上。對(duì)此，肖興基解釋，不干膠的標(biāo)簽是由認(rèn)證機(jī)構(gòu)根據(jù)產(chǎn)品認(rèn)證量和包裝規(guī)格限量發(fā)給的；直接印制標(biāo)識(shí)則要求企業(yè)在印刷前將樣本送交認(rèn)證機(jī)構(gòu)審核和批準(zhǔn)。

探訪未發(fā)現(xiàn)明顯冒牌貨

　　對(duì)于這些包裝不夠規(guī)范的在售有機(jī)食品，肖興基認(rèn)為，“這些包裝不規(guī)范的有機(jī)食品并不一定是‘李鬼’，那種一看就知道是‘冒牌貨’的，這次探訪暫未發(fā)現(xiàn)?！敝劣诓糠之a(chǎn)品可能存在冒用認(rèn)證證書(shū)編號(hào)等情況，難以直接判斷，需要根據(jù)產(chǎn)品外包裝上的認(rèn)證信息到網(wǎng)上進(jìn)行查詢才可確認(rèn)。這次探訪的情況同時(shí)可以說(shuō)明，如果消費(fèi)者到正規(guī)超市、賣場(chǎng)、專賣店選購(gòu)，碰到“李鬼”的幾率就會(huì)小得多。

專家聲音

有機(jī)產(chǎn)品檢測(cè)必不可少

是否有機(jī)食品得打問(wèn)號(hào)

　　“普通消費(fèi)者很難從外觀上辨認(rèn)出產(chǎn)品是否為有機(jī)食品?！鄙虾Ｊ称费芯克偣こ處燅R志英說(shuō)，許多超市所謂的“有機(jī)食品”是否真能達(dá)到有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，還是得打個(gè)問(wèn)號(hào)。

　　據(jù)了解，為了規(guī)范有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)的使用，國(guó)家認(rèn)監(jiān)委已要求認(rèn)證機(jī)構(gòu)采用暗碼方式，賦予每枚認(rèn)證標(biāo)識(shí)唯一的編碼，確保發(fā)放的每枚認(rèn)證標(biāo)識(shí)能溯源到對(duì)應(yīng)的認(rèn)證證書(shū)、產(chǎn)品和生產(chǎn)企業(yè)，使信息可追溯、數(shù)量可控制。認(rèn)監(jiān)委將建立認(rèn)證標(biāo)識(shí)數(shù)據(jù)庫(kù)，供公眾查詢。

達(dá)“有機(jī)要求”難度大

　　有專家認(rèn)為，即使一個(gè)生產(chǎn)基地獲得了有機(jī)產(chǎn)品的認(rèn)證，它也可以隨時(shí)違反標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行一些“非有機(jī)”的操作，但由于有機(jī)產(chǎn)品對(duì)環(huán)境因素要求極高，往往很難通過(guò)檢測(cè)產(chǎn)品來(lái)確定它是否真的“違規(guī)”。

產(chǎn)品檢測(cè)必不可少

　　雖然有機(jī)產(chǎn)品是過(guò)程控制的產(chǎn)物，并沒(méi)有具體的產(chǎn)品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，但專家建議，在目前的市場(chǎng)環(huán)境下，產(chǎn)品檢測(cè)必不可少，這不僅是對(duì)認(rèn)證機(jī)構(gòu)本身負(fù)責(zé)，也是對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)。

　　國(guó)家認(rèn)監(jiān)委日前向記者通報(bào)了2011年度有機(jī)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢結(jié)果：安徽省郎溪縣上海云嶺工貿(mào)公司白云山茶廠生產(chǎn)的“白茅嶺”有機(jī)綠茶和浙江蜂樂(lè)園蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)的“蜂樂(lè)園”有機(jī)荊條蜂蜜不合格，原因是產(chǎn)品中的農(nóng)藥或抗生素殘留超出認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)要求。

小貼士

有機(jī)、綠色、無(wú)公害是不同概念

　　有機(jī)食品要求最高，綠色食品其次，無(wú)公害食品排最后。

　　有機(jī)食品不用人工合成的化肥、農(nóng)藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和飼料添加劑；綠色食品要求允許使用限定的化學(xué)合成生產(chǎn)資料，對(duì)使用數(shù)量、使用次數(shù)有一定限制；無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品要求嚴(yán)格按規(guī)定使用農(nóng)業(yè)投入品，禁止使用國(guó)家禁用、淘汰的農(nóng)業(yè)投入品。

　　有機(jī)食品要求禁止使用轉(zhuǎn)基因種子、種苗及一切基因工程技術(shù)和產(chǎn)品；綠色食品要求不準(zhǔn)使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)；而無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品則無(wú)限制。另外，有機(jī)食品要求建立有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)支撐體系；綠色食品要求可以延用常規(guī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系；無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品與常規(guī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系基本相同，也沒(méi)有轉(zhuǎn)換期的要求。（現(xiàn)代快報(bào)記者 沈曉偉）