紅色雞蛋清，嚇人！
紅色蛋清（前）與普通蛋清對比明顯
閩南網(wǎng)1月3日訊 昨天早上，漳州市民李女士做早餐時遇到了件怪事：敲了顆雞蛋，蛋清竟然是紅色的。第一次碰到這事的李女士立馬給海都報打來電話，希望弄個明白。
在漳州市區(qū)華元小區(qū)家中，李女士拿出這顆“怪雞蛋”，確如其所說，蛋清為紅色，仔細觀察還可見一些血絲。
李女士說，這些雞蛋是兩天前從大潤發(fā)超市購買的散裝鮮雞蛋，總共買了15個，只有一個出現(xiàn)紅色蛋清，“外觀也沒什么不同，都很正常，也沒出現(xiàn)破損?！?/P>
對此，漳州市畜牧獸醫(yī)局畜牧專家解釋，有可能是母雞在下蛋過程中，剛好卵巢感染了炎癥，導致毛細血管破裂，血液滲入蛋清所致。這種雞蛋看著恐怖，但煮熟后，也不影響食用。市民如果擔心，不吃就行。（海峽都市報閩南版記者 黃穎 文/圖）
責任編輯：hdwmn_rsj
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