平潭引進(jìn)5套食品安全快檢設(shè)備 可對(duì)100多個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行檢測(cè)
現(xiàn)場(chǎng)，生產(chǎn)商的工程師演示了設(shè)備的使用方法，根據(jù)所測(cè)樣品的不同，先將樣品用超聲波、離心機(jī)等前端設(shè)備進(jìn)行處理，提取出溶液倒入專門的檢測(cè)瓶中。隨后，將試劑滴入檢測(cè)瓶，然后再將檢測(cè)試劑放入檢測(cè)儀器進(jìn)行檢測(cè)。幾分鐘后，儀器就能分析出所檢測(cè)項(xiàng)目的具體數(shù)據(jù)，這些數(shù)據(jù)可以直接打印，也可以通過網(wǎng)絡(luò)上傳。
“這就相當(dāng)于帶著一間小型的實(shí)驗(yàn)室。”陳國(guó)清說，這套設(shè)備能夠?qū)κ称飞a(chǎn)企業(yè)、小作坊、超市、零售批發(fā)交易、酒店、酒樓、餐廳、食堂等場(chǎng)所幾乎全部的食品種類進(jìn)行快速檢測(cè)。
“區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將定期外出對(duì)市場(chǎng)在售食品進(jìn)行快速檢測(cè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品中的風(fēng)險(xiǎn)因素，將不合格食品擋在市場(chǎng)的大門之外，筑起食品安全的‘銅墻鐵壁’。”陳國(guó)清說。
責(zé)任編輯：黃柳君
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