明廚亮灶亮相學(xué)校食堂 平潭41所學(xué)校全覆蓋
校園食品安全一直以來都是家長們關(guān)心的重點(diǎn)。近日，記者從區(qū)市場監(jiān)督管理局獲悉，日前全區(qū)41家學(xué)校食堂已全部完成“明廚亮灶”工程改造，有效保障廣大師生的飲食健康和生命安全。
海峽兒童學(xué)園是我區(qū)最早一批實(shí)現(xiàn)“明廚亮灶”的試點(diǎn)單位。在這里，家長們可以“零距離”參觀學(xué)生每天用餐的食品情況。
從原料采購、食品檢驗(yàn)、食品粗加工、切配、烹飪、分裝、配送等食品加工細(xì)節(jié)，全程一目了然。目前“明廚亮灶”工程已100%覆蓋全區(qū)12所中學(xué)，2所小學(xué)，1所職專以及26所幼兒園的食堂。
據(jù)區(qū)市場監(jiān)督管理局有關(guān)工作人員介紹：下一步還將在全區(qū)校園食堂推廣運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)傳輸技術(shù)，使監(jiān)管部門和公眾能夠通過手機(jī)、顯示屏等終端設(shè)備，實(shí)時(shí)觀看。
“我們要求所有學(xué)校食堂在認(rèn)真落實(shí)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》的基礎(chǔ)上，我們還提前介入，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患。”區(qū)市場監(jiān)督管理局食品處工作人員介紹，目前該局與所有學(xué)校簽訂了食品安全誠信承諾書，將春、秋季學(xué)校食堂專項(xiàng)整治工作納入常態(tài)化管理。同時(shí)穩(wěn)步推進(jìn)監(jiān)督量化分級管理工作，逐年提高學(xué)校食堂量化分級良好率，杜絕食品安全事故的發(fā)生。(記者 王超通訊員 康曉嵐)
- 相關(guān)閱讀:
-
央視報(bào)道平潭：栽得梧桐樹 引得鳳凰來2017-09-2238名定西籍貧困生福州上技校 3年學(xué)雜費(fèi)住宿費(fèi)全包2017-09-20
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 韋韜當(dāng)選為廣西壯族自治區(qū)主席
2025-07-18 12:51 - 濟(jì)南城市發(fā)展集團(tuán)有限公司原黨委書記、董事長吳力嚴(yán)重
2025-07-18 12:03 - 長沙通報(bào)6月份查處違反中央八項(xiàng)規(guī)定精神問題情況
2025-07-18 10:51 - 國家電投吉林電力股份有限公司原黨委書記、董事長才延
2025-07-18 10:45 - 提前完成目標(biāo)！“十四五”以來累計(jì)吸收外資已超7000億
2025-07-18 10:44 - 以色列稱加沙教堂遇襲系“誤擊”“深表遺憾”
2025-07-18 10:33 - 俄外交部發(fā)言人：俄愿與烏克蘭進(jìn)行第三輪談判
2025-07-18 10:33
- 韋韜當(dāng)選為廣西壯族自治區(qū)主席
- 猜你喜歡:
-
今年福建省新確定25個(gè)中小企業(yè)特色產(chǎn)業(yè)集群2025-07-12雨水天氣易孳生蚊蟲 福州疾控提醒：謹(jǐn)防登革熱2025-07-08三明市海綿辦開展海綿城市建設(shè)開放日活動(dòng)2025-07-08
-
評論(明廚亮灶亮相學(xué)校食堂 平潭41所學(xué)校全覆蓋)已有0條評論