寧化客家小吃赴香港參加美食展 受市民熱捧
4月16日，由香港六大社團(tuán)主辦的“欣賞香港”亮點(diǎn)活動(dòng)——“賞心樂(lè)食Together”在銅鑼灣維多利亞公園盛大揭幕。寧化客家小吃受邀參加美食展，受到香港市民熱捧。
受香港福建社團(tuán)聯(lián)會(huì)邀請(qǐng)，省烹?yún)f(xié)協(xié)會(huì)組織了省內(nèi)9個(gè)地區(qū)30余種小吃參加此次活動(dòng)，三明地區(qū)由寧化、沙縣兩縣共推出8種小吃參展，其中，寧化縣客家小吃辦組織赴港參展的小吃為黃粿、松丸子、勺子粉、煮粉皮、客家煎丸等5個(gè)品種。食材統(tǒng)一在寧化采購(gòu)，用冷鏈運(yùn)輸車直接送達(dá)香港。
活動(dòng)從4月16日開(kāi)始到21日結(jié)束。在展賣期間，香港市民對(duì)寧化客家小吃表現(xiàn)出濃厚的熱情，紛紛前來(lái)品嘗，展位生意特別火爆，松丸子、勺子粉、黃粿更是受到市民歡迎，每天都能賣出300份以上。
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