臺灣果農(nóng)用奶粉和蜜糖灌溉的梨 比人臉大
用奶粉和蜜糖灌溉出來的梨
臺灣臺中市梨山果農(nóng)黃慶源以奶粉及蜜糖灌溉，讓雪梨肉質(zhì)細白，增加甜度及香氣，雪梨甜度達到14.2度，有的比小孩子的臉還大，獲評今年的雪梨王。
黃慶源表示，他栽種了3公頃的雪梨園，栽植秘訣是用人工授粉穩(wěn)定開花結(jié)果數(shù)量，并以黃豆粉、氨基酸、蜜糖、海藻精、奶粉等，搭配7種酵素混合發(fā)酵后，為梨樹灌溉6次。
和平區(qū)農(nóng)會總干事吳瑞森表示，雪梨的照顧不易，過去評鑒都是選出果實最大的雪梨王，但這次評鑒限制果實大小，符合重量的雪梨再依外形、脆度口感和甜度三項標準評分。(中新)
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