­　　4月1日起施行的《新疆維吾爾自治區(qū)去極端化條例》在第二章極端化的主要表現(xiàn)中明確規(guī)定：受極端主義影響，“泛化清真概念，將清真概念擴大到清真食品領(lǐng)域之外的其他領(lǐng)域，借不清真之名排斥、干預他人世俗生活的”言論和行為屬于極端化，予以禁止。

­　　正確認識“清真”涵義

­　　一段時間以來，一些地方出現(xiàn)了炒作“清真”概念，擴大“清真”范圍，濫用“清真”標識等“清真泛化”現(xiàn)象，是因為有些人不能正確認識“清真”的含義，盲跟盲從，偏聽偏信。我們要引導這些群眾正確認識“清真”涵義?！扒逭妗钡暮x只用來指稱穆斯林制作食用的肉制類食品和飲食、禮拜場所，如清真食品、清真餐廳、清真寺，而不用來指稱其他事物。

­　　伊斯蘭教對飲食有明確的規(guī)定，從食物來源到飲食衛(wèi)生等都有較嚴格的要求。清真食品主要限定在肉源性食品，而非所有食品；不包括米面、蔬菜、水果、純凈水等非肉類食品，更不包括衣、住、行等方面的日常生產(chǎn)生活用品。

­　　在我國，具有清真飲食習慣的民族主要涉及維吾爾族、回族、哈薩克族等，人口二千多萬。黨和政府歷來重視和尊重少數(shù)民族的風俗習慣。為了尊重和保障相關(guān)民族成員在飲食方面的習俗，黨和政府十分重視清真食品的生產(chǎn)供應和監(jiān)督管理。新疆維吾爾自治區(qū)人民政府專門制定了《新疆維吾爾自治區(qū)清真食品管理條例》并于2005年1月1日起施行，《條例》明確規(guī)定，清真食品，是指按食用清真食品民族的飲食習慣生產(chǎn)、加工、儲運、銷售（以下簡稱生產(chǎn)經(jīng)營）的食品、副食品及調(diào)味品。

­　　《新疆維吾爾自治區(qū)清真食品管理條例》同時對使用“清真”標識的范圍進行了嚴格規(guī)范和界定，明確規(guī)定：“不含肉類、乳類及食用油成分的食品，不得冠以“清真”字樣。不得使用印有清真標識的包裝物包裝非清真食品。不得以非清真食品冒充清真食品?！?/p>

­　　正是通過這一系列的規(guī)定和做法，保障了新疆食用清真食品的少數(shù)民族成員的生活習俗，確保了黨和國家尊重民族風俗習慣政策的貫徹落實。

­　　“清真食品”的界定為防止宗教干涉世俗生活建立了一堵防火墻

­　　我國政府在有關(guān)清真食品的標識方面，一直都很清楚明確，有專門的規(guī)定和標識。多年來，國家有關(guān)部門和各級政府在加強清真食品管理法制建設(shè)中，在清真食品的概念上，嚴格將清真食品界定為群眾的生活飲食習俗，而不是將清真食品界定為符合伊斯蘭教教義的食品，為防止宗教干涉世俗生活建立了一堵防火墻，為促進我國清真食品市場的有序、健康發(fā)展提供了有力法制保障。

­　　與此同時，還要看到不同民族的群眾，甚至同一國家、同一地區(qū)不同的群眾對清真食品內(nèi)涵外延的理解都會有或多或少的差異，在飲食習俗和要求上也會有所不同。例如：不同民族的群眾對同一種食物的態(tài)度就有所不同，比如馬肉，一些內(nèi)地回族、新疆南疆的維吾爾族群眾認為不清真，忌食，但在大多數(shù)哈薩克族群眾和新疆北疆的回族、維吾爾族群眾看來是清真的，哈薩克族等不僅喜愛，還將之作為上等菜肴用來招待賓朋貴客。不同地域群眾對清真飲食的理解和要求也不一樣，例如，我國東部地區(qū)的穆斯林群眾認為海參等海鮮是清真的，可以食用，但西部地區(qū)特別是新疆南疆一些穆斯林群眾則認為海參等海鮮長相丑陋，不清真，不可食用。如此，清真食品就有了一定地域特色，呈現(xiàn)種類繁多，品味各異。因此，要引導群眾以開明、寬容的心態(tài)對待清真飲食問題，尊重各地區(qū)、各民族的飲食傳統(tǒng)和穆斯林群眾對清真食品的選擇，不能認為自己認可的清真才是真“清真”，別人認可的清真就不是真“清真”，更不能以“不清真”為借口辱罵他人甚至做違法的事。

­　　對打著“清真”旗號牟取商業(yè)利益的行為要加大追查力度

­　　有些人打著“清真”旗號牟利，以追求利潤為目的進行商業(yè)炒作，擴大“清真”范圍，濫用“清真”標識。對此，要進一步規(guī)范清真食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，推進清真食品管理工作。

­　　中央十分重視清真食品管理工作，2014年2月，國務院食品安全辦、國家民委、商務部、食品藥品監(jiān)督管理總局、工商總局等五個部門在對“清真食品泛化”“清真食品不清真”等問題多次進行聯(lián)合調(diào)研和溝通協(xié)調(diào)的基礎(chǔ)上，聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于規(guī)范清真食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的通知》，明確了各部門在清真食品安全與管理工作中的職能職責和主要任務，就進一步規(guī)范清真食品生產(chǎn)經(jīng)營活動提出了具體要求。

­　　目前，全國大部分?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）建立了民族事務、工商管理、食藥監(jiān)督、商務貿(mào)易等部門協(xié)調(diào)聯(lián)動、齊抓共管的清真食品管理工作機制。

­　　2016年以來，有關(guān)部門加大了清真食品管理工作的力度，要求各地妥善應對“泛清真食品化”問題，國家有關(guān)職能部門將進一步加大管理力度，繼續(xù)指導各地結(jié)合本地實際和自身職能職責有效開展相關(guān)工作。一方面，就轄區(qū)內(nèi)清真食品管理工作中存在的“泛清真食品化”“清真食品泛化”和違法開展清真食品認證活動等問題、現(xiàn)象進行摸底調(diào)查，并適時開展自查自糾工作；另一方面，進一步完善和健全清真食品管理的體制機制，注重綜合運用法律手段和政策措施，加大對違法生產(chǎn)經(jīng)營清真食品、生產(chǎn)經(jīng)營假冒清真食品等典型案件的查處、追責力度，切實做好清真食品管理工作，充分尊重和保障各族群眾風俗習慣和合法權(quán)益。

­　　“泛化清真概念”屬于極端化要予以禁止

­　　有一些人別有用心，將“清真”的概念擴大到清真食品領(lǐng)域之外的其他領(lǐng)域，“泛化清真概念”，借不清真之名排斥、干預他人世俗生活。這些言論和行為屬于極端化，要予以禁止。

­　　利用宗教對新疆進行滲透，是境內(nèi)外“三股勢力”對我實施西化、分化戰(zhàn)略圖謀的一個重要手段。為了搞亂人們的思想，制造信教群眾與不信教群眾的對立與隔閡，阻礙各族群眾的交往交流交融，“三股勢力”利用各種手段在宗教上做文章，或曲解宗教的教義，或促使宗教的生活化、社會化，將社會生活的一切方面用宗教教法加以判斷，“泛化清真概念”的種種行為表現(xiàn)，充當著宗教極端思想蔓延滲透的開路先鋒。

­　　我們知道，“清真”主要是針對食物而言，指按食用清真食品民族的飲食習慣生產(chǎn)、加工、儲運、銷售的食品、副食品及調(diào)味品，并經(jīng)民族事務主管部門監(jiān)制、貼有“清真”字樣的食品?！蹲灾螀^(qū)清真食品管理條例》中明確指出，不含肉類、乳類及食用油成分的食品，不得冠以“清真”字樣。

­　　然而，一些別有用心之人硬把“清真”泛化，不僅在食品上，而且在藥品、化妝品、服裝等日常生活用品上也都打上“清真”標簽，出現(xiàn)了類似清真水、清真鹽、清真牙膏、清真涼茶、清真洗潔精、清真護手霜、清真洗發(fā)露、清真防曬霜、清真面粉、清真皮鞋等“清真”泛化現(xiàn)象，甚至出現(xiàn)了“清真收銀臺”“清真通道”等，更有甚者有人宣揚政府資助蓋的房子不清真、內(nèi)地企業(yè)生產(chǎn)的生活用品不清真、使用不信仰伊斯蘭教的人制造的生活用品不清真，看電視不清真等等。一些極端分子還胡說什么政府發(fā)的戶口本、身份證、結(jié)婚證也是不清真的，干預群眾使用戶口本、身份證，破壞婚姻法、計劃生育法的實施，甚至砸毀群眾家中的電視機。

­　　顯然，這些別有用心的誘導、對世俗生活的干預，其目的就是要在社會上營造宗教極端氛圍，加深信教群眾與不信教群眾的隔閡，與我爭奪意識形態(tài)領(lǐng)域的主導權(quán)，搞亂我們的思想基礎(chǔ)、群眾基礎(chǔ)，動搖我們的執(zhí)政根基，進而顛覆我們黨的執(zhí)政地位；就是想破壞各民族之間的團結(jié)，把信教群眾當作他們實現(xiàn)分裂國家罪惡目的的工具，最終把信教群眾引入到災難的深淵中。對此，我們決不能掉以輕心，要教育引導廣大信教群眾一定要擦亮眼睛，辨清宗教極端分子的罪惡目的、險惡用心，絕不能被他們散布的謊言謬論所蒙蔽。（作者為自治區(qū)黨校民族宗教理論教研部主任、副教授 劉仕國）

­　?。ㄔ瓨祟}為《 正確認識“清真”涵義 警惕和防范“泛清真化”現(xiàn)象 解讀》）