漳州薌城芝山：“食”刻堅(jiān)守 共創(chuàng)食安
閩南網(wǎng)8月29日訊（通訊員 芝山宣 閩南網(wǎng)記者 周怡楠 文/圖）民以食為天，食以安為先。近日，漳州市薌城區(qū)芝山街道開(kāi)展食安宣傳活動(dòng)和全面排查整治行動(dòng)。
近日，芝山街道召開(kāi)食品安全創(chuàng)城督導(dǎo)通報(bào)會(huì)，會(huì)上通報(bào)近期食安創(chuàng)城督查情況，傳達(dá)貫徹創(chuàng)建食品安全示范城市工作激勵(lì)和責(zé)任追究辦法。要求領(lǐng)導(dǎo)班子成員下沉掛點(diǎn)社區(qū)，嚴(yán)格落實(shí)包保責(zé)任清單、任務(wù)清單，逐個(gè)主體入戶進(jìn)店宣傳指導(dǎo)，全面落實(shí)登記管理標(biāo)準(zhǔn)要求，做好暗訪點(diǎn)位整改提升。
芝山街道組織多個(gè)檢查小組對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展了全面排查整治行動(dòng)。檢查小組由芝山街道主要領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，緊盯食品超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲服務(wù)單位、學(xué)校（幼兒園）食堂、小餐飲場(chǎng)所、便利店等重點(diǎn)場(chǎng)所，圍繞食品安全“六公示”、食品溯源“一品一碼”、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所食安管理責(zé)任制、包保責(zé)任落實(shí)等方面開(kāi)展全面督導(dǎo)，對(duì)各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、各大超市所銷售的水產(chǎn)品、生鮮肉進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。檢查期間，工作人員向食品經(jīng)營(yíng)單位宣傳食品安全相關(guān)知識(shí)，要求各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位要牢固樹(shù)立食品安全第一責(zé)任人的意識(shí)，全面履行主體責(zé)任。
芝山街道定期組織各社區(qū)食品安全協(xié)管員開(kāi)展食品安全工作培訓(xùn)，對(duì)近期食安創(chuàng)城督查情況進(jìn)行通報(bào)，并針對(duì)檢查形式、檢查內(nèi)容開(kāi)展鞏固培訓(xùn)。
截至目前，芝山街道共排查本轄區(qū)食品超市8家，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)4家，學(xué)校（幼兒園）食堂13家，餐飲、便利店等212家。對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的食品安全管理制度未落實(shí)到位、證件不齊全等問(wèn)題形成督導(dǎo)清單，嚴(yán)格要求督促整改，目前已完成整改提升89家。
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