海都小記者動手做大鍋飯 體驗動手樂趣接受考驗
小記者們自己動手做大鍋飯
閩南網(wǎng)8月20日訊 “這些古早的東西以前都只在電視上看到，今天終于看到廬山真面目了。”“哇，原來我們家里用的醬油是這么做出來的啊。”前天，20名海都小記者來到廈門，不僅參觀極具閩南特色的風情園，還在古龍醬文化園的體驗區(qū)內(nèi)，親自動手制作豆豉罐頭，讓小記者們大呼過癮。
感受完動手的樂趣，昨日小記者又開始練技能，接受海都記者的三個場景考驗。經(jīng)過幾天的鍛煉，小記者的表現(xiàn)都很專業(yè)：火災突發(fā)現(xiàn)場，第一時間趕到了解傷亡和損失情況；突發(fā)食物中毒事件，多方奔走還原事件真相；學生被體罰，質(zhì)問“校長”要如何處置。
柴火灶燒大鍋飯
親自動手吃得香
“叔叔，讓我也來體驗一下怎么做大鍋飯吧！”前日上午，得到廈門閩南風情園工作人員的應許后，小記者張楠燁拿起大鍋鏟，嫻熟地翻動著大鐵鍋里的五花肉，“我在家里可是做過飯的”。“沒想到這鍋鏟這么重，做大鍋飯還真是不容易??！”小記者魏毓恒剛翻動幾下就感嘆道。
蔥頭、小魚干、蝦米、香菇、芋頭、胡蘿卜、大米，先后被放入鍋內(nèi)翻炒，再加入生抽、麻油等調(diào)味汁，香味撲鼻而來，惹得小記者們迫不及待地想要品嘗美味，“太香了，肯定很好吃”。
水收干后，香噴噴的大鍋飯大功告成。小記者吳子軒嘗了一口就贊不絕口：“我本來不喜歡吃蝦米，可是它被煮熟完全融進飯里，味道好極了。”小記者陳佳燊埋頭苦吃，一碗不夠，再來一碗，“因為自己動手參與，感覺吃起來味道特別香”。
嘗試做豆豉罐頭
一步都不能偷懶
逛完閩南風情園，小記者們又來到古龍醬文化園，6萬個大醬缸被整齊地排列在露天的曬制區(qū)內(nèi)。“好壯觀啊，這可以釀出多少醬油？”小記者陳舟陽仔細地了解著釀造醬油的每一道工序，不忘一邊在本子上詳細記錄著。
在體驗區(qū)內(nèi)，小記者們在專業(yè)人員的指導下，嘗試制作豆豉罐頭，先將豆豉洗凈，加入食鹽混合均勻，再放入干凈的玻璃瓶里，把醬油倒進去沒過豆豉，將瓶蓋擰緊就行。
“老師，我倒水里洗可以嗎？”原本該把豆豉倒入簸箕放水里蕩洗，但小記者陳舟陽一偷懶，直接把豆豉倒水里，再想撈時就難了。小記者黃璽燁和周宇晴吸取教訓，相互配合進行得有條不紊，“你幫我把保鮮袋撐開，我快速把袋口收緊，這樣可以混入更多空氣，通過搖晃讓豆豉和鹽充分混合”。
小記者吳子軒把親手制成的豆豉罐頭當作寶貝，“拿回家后還要曬半年，醬油會不斷蒸發(fā)掉，回家后一定要提醒媽媽再買瓶醬油”。
- 相關閱讀:
-
福廈高鐵惠安站明日投用 4日至節(jié)前兩趟動車經(jīng)停2015-02-03泉州18家欠薪企業(yè)名單曝光 將列入重點監(jiān)察目錄2015-01-30[快訊]南惠高速一輛吊車撞翻貨車 兩司機當場殞命2015-01-30
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 國家發(fā)展改革委：建設高質(zhì)量戶外運動目的地 發(fā)展戶外
2025-09-09 16:42 - 我國已發(fā)布人工智能國家標準30項 15項人形機器人國標
2025-09-09 16:41 - 工信部：我國建成全球最大、覆蓋最廣的網(wǎng)絡基礎設施
2025-09-09 16:35 - 中國氣象局：9月底之前還將有3至4個臺風或熱帶低壓生
2025-09-09 16:35 - 工信部：我國新能源汽車產(chǎn)銷量連續(xù)10年保持全球第一
2025-09-09 16:35 - 甘肅省委決定：唐培宏同志任平?jīng)鍪形瘯?/a>
2025-09-09 16:31 - 事關人工智能、新能源汽車等，工信部最新回應
2025-09-09 16:30
- 國家發(fā)展改革委：建設高質(zhì)量戶外運動目的地 發(fā)展戶外
- 猜你喜歡:
-
惠安縣政府主要領導帶隊開展“四下基層”現(xiàn)場調(diào)研2025-09-08開學啦！學校暖心迎新2025-09-02閩南網(wǎng)《好醫(yī)聲》丨直播預告：眼睛癢揉一下？眼癢雖小，不可輕視2025-08-28
-
評論(海都小記者動手做大鍋飯 體驗動手樂趣接受考驗)已有0條評論