洛江文化周首日登場 盡顯巴厘島異域風情
市民排長隊品嘗美食 幾百盒糕點到場便售完
千層糕、九層糕、美花糕、沙爹烤肉等印尼美食，吸引了很多市民排長隊購買、品嘗。在附近上班的黃女士和幾位朋友專程前來品嘗。“很好吃，有點甜，也不膩。”為了買到印尼糕點，黃女士一直在攤位前等待?？救庖彩菬徜N的美食之一。由傳統(tǒng)印尼手法烹調的小小肉串，又嫩又香，味道很好。很多品嘗過的市民都贊不絕口。
市民排隊買印尼糕點
這些糕點來自于洛江雙陽街道南山社區(qū)的一家巴厘小店，已經營5年多。老板林女士介紹，她的祖輩是印尼歸僑。在南山社區(qū)的巴厘村，歸僑同胞把印尼當?shù)氐恼Z言、舞蹈、風俗習慣、飲食文化等帶回來，并很好地保留下來。她說，在印尼很多人都知道中國有個巴厘村。
而連江糕粿店的松糕也是不容錯過的美味。看起來雪白雪白的糕點，其原料主要是糯米粉和白糖。味道清甜，口感松軟而有彈性。
“一來到現(xiàn)場，貨就全部賣光了，現(xiàn)在是臨時在做”店主的女兒劉麗明介紹，今天下午帶來了花生棗、炸殼、松糕、麻花四個品種，一個品種兩百多盒，都賣完了，只好現(xiàn)蒸現(xiàn)賣。(閩南網記者 王惠敏 文/圖)
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