石花膏、牛肉羹、文創(chuàng)禮品……泉州“五一”豪送福利
“五一”假期，為迎接四面八方的游客，泉州文旅局拿出十足誠(chéng)意，用最熱忱的閩南待客之道，為游客送上驚喜福利，不僅免費(fèi)送出10萬(wàn)份晶瑩剔透的泉州石花膏、鮮香四溢的泉州牛肉羹，還有2500份泉州文創(chuàng)禮品，吸引眾多游客前往領(lǐng)取。
5月5日下午，記者來(lái)到泉州古城威遠(yuǎn)樓廣場(chǎng)看到，剛逛完西街的廣州游客林女士和女兒正朝這邊走來(lái)，準(zhǔn)備領(lǐng)取一份泉州牛肉羹解解饞。林女士向工作人員出示了“五一”期間收到的入泉?dú)g迎短信，工作人員立即遞給她一張牛肉羹抵用券。只要憑這張券，前往附近指定門店就能兌換一份美味的牛肉羹。
隨后，林女士來(lái)到牛肉羹店，現(xiàn)場(chǎng)正在烹制牛肉羹，捶打聲與沸騰聲交響，牛肉滑入大骨湯中翻騰，起鍋時(shí)撒上姜絲、蔥花，香氣四溢。“真好吃，姜絲為什么能這么香。”林女士嘗了牛肉羹后連連稱贊。
“石花膏入口冰涼滑嫩，蜂蜜甜而不膩，比網(wǎng)紅奶茶解暑多了。”在領(lǐng)取石花膏的門店前，上海大學(xué)生小沈舉著石花膏拍照，稱要“用味覺(jué)記憶一座城”。
而在威遠(yuǎn)樓廣場(chǎng)，還有游客正在領(lǐng)取承載泉州文化的冰箱貼、杯墊、包包等文創(chuàng)品。成都游客王先生出示了昨日觀看提線木偶戲演出的票證后，免費(fèi)領(lǐng)取到一份高顏值的“泉州有戲·梨園戲七子班”系列的文創(chuàng)冰箱貼。“泉州是著名的‘戲窩子’，把戲曲文化帶回家，也就等同于把這幾天在泉州的美好與溫暖留在了身邊。”王先生說(shuō)。
晶瑩剔透的泉州石花膏，是泉州文化的一張閃亮名片，每一勺都承載著老泉州人市井煙火的味覺(jué)記憶，而泉州牛肉羹不僅是味覺(jué)符號(hào)，更是海絲文明的活態(tài)檔案，每一口都承載著泉州千年的貿(mào)易往來(lái)與文化交融的歷史記憶。“這不僅僅是簡(jiǎn)單的派發(fā)食物，帶領(lǐng)游客開(kāi)啟舌尖上的泉州美食之旅，更是一場(chǎng)沉浸式文化教學(xué)。”主辦方相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，活動(dòng)設(shè)計(jì)暗藏巧思，石花膏對(duì)應(yīng)海洋文化，牛肉羹承載中原移民史，文創(chuàng)禮品則濃縮22處世遺點(diǎn)精華及優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，讓游客從味覺(jué)、視覺(jué)、觸覺(jué)多維度了解泉州。（記者 柳小玲）
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