泉州市市場監(jiān)管局組織開展粽子專項(xiàng)監(jiān)督抽檢
龍舟雨至，粽米飄香，
端午佳節(jié)將至，
粽子這一傳統(tǒng)節(jié)令食品即將
進(jìn)入消費(fèi)高峰期。
為讓廣大消費(fèi)者迎接一個
安全祥和的端午佳節(jié)，
泉州市市場監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)
組織開展端午專項(xiàng)監(jiān)督抽檢。
本次共抽檢粽子303批次，
覆蓋本市多家商超及生產(chǎn)企業(yè)，
目前已檢畢的有235批次，
剩余68批次正在檢驗(yàn)中，
結(jié)果將及時向社會公布。
此次抽樣規(guī)則、檢驗(yàn)依據(jù)和檢驗(yàn)方法參照《市場監(jiān)管總局食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則（2025年版）》及《福建省食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則（2025版）》執(zhí)行，重點(diǎn)檢查了山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、脫氫乙酸等關(guān)鍵指標(biāo)，涉及食品添加劑等安全項(xiàng)目。結(jié)果顯示，所有檢畢產(chǎn)品均符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，未發(fā)現(xiàn)超標(biāo)或非法添加問題，合格率達(dá) 100%，消費(fèi)者可安心購買。
消費(fèi)警示
市市場監(jiān)管局同時發(fā)布粽子消費(fèi)警示：
一是通過正規(guī)可靠渠道購買并保存相應(yīng)購物憑證。
二是選購預(yù)包裝粽子時，應(yīng)注意查看包裝上的食品名稱、配料表、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件及生產(chǎn)許可證編號等信息，仔細(xì)查看粽子有無發(fā)霉、變質(zhì)等現(xiàn)象，真空包裝粽子要注意觀察包裝袋是否有破損、漏氣或漲袋等現(xiàn)象。
三是不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品。
消費(fèi)者如果發(fā)現(xiàn)購買的粽子和生產(chǎn)經(jīng)營粽子的商家存在食品安全問題，可撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12315。
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