8日上午,“康養(yǎng)福地·遇見茶香”首屆涂嶺紅茶文化節(jié)在涂嶺鎮(zhèn)紅茶館舉行?;顒右圆枵摰?,以茶交友,聚攏商旅人氣,共同推進涂嶺茶旅融合發(fā)展。
活動現(xiàn)場,公布了由“網(wǎng)民票選+評委評分”評選出的“最美生態(tài)茶園”,北山茶場、泗洲老茶場、寶峰墾殖場、青檬嶺茶果場、裕程三祥生態(tài)茶園等5大茶園榜上有名。現(xiàn)場發(fā)布“涂嶺四大文旅線路”,即鄉(xiāng)村美、山花甜——鄉(xiāng)村振興示范線,感黨恩、跟黨走——紅色記憶傳承線,品茶香、賞農趣——茶香農韻體驗線,千年寺、萬福游——閩南祈福文化線,并為4個首發(fā)體驗團授旗。
同時,主辦方還組織專業(yè)評委從種植土壤、茶葉外形、香氣、湯色等方面對參賽的13件來自涂嶺鎮(zhèn)各茶園的茶樣進行審評,經(jīng)過評委反復斟酌研究后,來自涂嶺云門茗素茶葉商行的“石里飄香”獲得一等獎。
高級評茶師 蘇興茂
“根據(jù)國家標準,我們采用密碼審評,紅茶的審評我們看外形,一個是條索,看它是不是完整的;一個是色澤,看它的光潤程度;湯色上,就是看是否橙紅;香氣上,主要從花香跟果香方面來進行審評;汁味上,主要看是否醇厚、甘醇及鮮爽。”
當天活動還邀請紅茶專家圍繞紅茶生產(chǎn)制作工藝現(xiàn)場授課,引導茶企茶農學習紅茶文化知識、優(yōu)化產(chǎn)茶制茶工藝,提升涂嶺紅茶品質。活動現(xiàn)場還設置茶文化展示區(qū)、“福茶”文化墻,展示茶樹品種、茶器具、茶食品等茶制品,呈現(xiàn)豐富多彩的茶飲文化,彰顯傳統(tǒng)制茶文化的藝術魅力。
涂嶺鎮(zhèn)宣傳委員、黨委秘書 莊曉芬
“目前,全鎮(zhèn)茶園面積近4000畝,茶農近千人,年產(chǎn)量200多噸,年產(chǎn)值近億元。涂嶺紅茶的茶種主要有本山、梅占、佛手、鐵觀音、水仙等。”
通過此次紅茶文化節(jié),進一步展示涂嶺康養(yǎng)福地風采、推進涂嶺茶旅融合發(fā)展,也讓前來參展的泉港紅茶企業(yè)和涂嶺鎮(zhèn)跨縣域邊際黨建聯(lián)創(chuàng)的仙游縣園莊鎮(zhèn)茶企收獲滿滿。
福建省山行文化旅游開發(fā)有限公司總經(jīng)理 郭海英
“這種活動讓我們茶商、茶企有更多的溝通和交流,讓大家在品質上、包裝上有更多的提升。”
仙游縣九條制作技藝非遺傳承人 趙繼華
“我們帶來了仙游縣園莊鎮(zhèn)的特產(chǎn)九條茶和鄭宅茶參展,下一步,我們要繼續(xù)提高九條茶的茶葉品質和產(chǎn)量,高舉邊際黨建這一面紅旗,共同發(fā)展紅茶經(jīng)濟。”
涂嶺鎮(zhèn)宣傳委員、黨委秘書 莊曉芬
“我們將成立‘文旅興鎮(zhèn)’工作專班,精準聚焦自身特點,做大做優(yōu)現(xiàn)有的自然景觀、康養(yǎng)基地等文旅項目,切實提升涂嶺的影響力和美譽度。我們將以共建共享、聯(lián)建聯(lián)創(chuàng)的模式,努力為泉港、洛江、仙游茶等三地產(chǎn)業(yè)開新局、謀新篇、創(chuàng)新績。”
涂嶺鎮(zhèn)茶葉資源豐富,種茶歷史悠久。唐末宋初,涂嶺就成為福廈古驛道的中轉點,當?shù)孛耧L純樸,家家戶戶門前設茶桶,讓路人解渴勞頓。2017年,“涂嶺紅”紅茶制作技藝列入第五批省級非物質文化遺產(chǎn)名錄。
涂嶺鎮(zhèn)宣傳委員、黨委秘書 莊曉芬
“我們將以振興紅茶為目標,以發(fā)展生態(tài)富硒、健康有機為特點,以品牌創(chuàng)建、龍頭培植、集群發(fā)展、市場建設為核心,以工藝創(chuàng)新和科技引領為動力,推動涂嶺紅茶向產(chǎn)業(yè)化、標準化、集群化方向發(fā)展,形成富有鮮明地域優(yōu)勢的主導產(chǎn)業(yè)。爭取五年內實現(xiàn)紅茶綜合產(chǎn)值翻一番,帶動轄區(qū)內兩千人以上從事紅茶產(chǎn)業(yè)。”
記者 | 柯銘鼎 肖宇豪(實習)
圖片 | 林弘梫 連鍵剛 林艷婷 占冀源