閩南網(wǎng)11月23日訊 近日，由永春縣人民政府和廈門茶葉進出口有限公司（以下簡稱“廈茶公司”）共同主辦的“永春佛手茶新品研發(fā)暨功效研究成果發(fā)布會”，在永春縣人民會堂舉行，國家植物功能成分利用工程技術(shù)研究中心主任、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華，發(fā)布了“佛手茶健康功效研究成果”。同時，廈茶公司與永春縣人民政府簽訂了永春佛手茶發(fā)展戰(zhàn)略合作協(xié)議書，還與魁斗莉芳茶廠、蓬壺茶廠分別簽訂了基地共建及采購協(xié)議書，攜手共同推動永春佛手茶產(chǎn)業(yè)的永續(xù)發(fā)展。

王貴卿總經(jīng)理與劉仲華教授共同推薦“海堤香櫞”系列產(chǎn)品

　　佛手茶健康功效得到科學(xué)研究證明

　　佛手茶，烏龍茶中風(fēng)味獨特的品種之一，發(fā)祥于永春縣達埔鎮(zhèn)獅峰巖，距今已有300多年的歷史。據(jù)永春縣農(nóng)業(yè)局副局長周文瀚介紹，如今全縣擁有佛手茶園4.7萬畝，年產(chǎn)量4800噸，是全國最大的佛手茶生產(chǎn)基地。

　　歷來，永春佛手茶被認為具有獨特的健康功效，南洋一帶的華僑常年貯藏，以作清熱解毒、幫助消化之用。為證實永春佛手茶獨特的健康功效，2015年永春縣開始委托國家植物功能成分利用工程技術(shù)研究中心、國家中醫(yī)藥管理局亞健康干預(yù)實驗室、清華大學(xué)中藥現(xiàn)代化研究中心，以及教育部茶學(xué)重點實驗室，對佛手茶進行深入研究。

　　據(jù)劉仲華教授介紹，一年來，他們以清香型佛手、濃香型佛手、佛手老茶為研究對象，在采用現(xiàn)代化先進儀器分析檢測佛手茶的品質(zhì)成分、功能成分和衛(wèi)生學(xué)指標(biāo)的基礎(chǔ)上，采用動物模型和細胞模型，研究了永春佛手茶的抗衰老、降血脂、調(diào)理腸胃、降血糖等保健養(yǎng)生功效及其作用機理。“研究發(fā)現(xiàn)，永春佛手茶具有增強自由基清除能力，可抵御輻射對腦細胞的損傷，增強對不良環(huán)境的抵御能力，抗氧化和抗衰老作用顯著；常飲佛手茶，還可有效調(diào)控人體糖脂代謝，起到降脂減肥、降血糖的顯著效果；此外，佛手老茶具有顯著的改善腸道功能、調(diào)理腸胃的作用。”

　　政府與企業(yè)攜手共推茶葉界“新星”

　　其實，從2012年起，廈茶公司就開始關(guān)注永春佛手茶的保健功效和市場前景。近幾年來，廈茶公司更是每年采購5000萬元左右的永春佛手。經(jīng)過多年的嘗試和探索，廈茶公司還在2015年底研發(fā)出了以永春佛手茶為原料，并結(jié)合黑茶工藝創(chuàng)新制作的“海堤香櫞”系列產(chǎn)品。明年年初，廈茶公司還將推出市面上獨一無二的、帶有“金花”的香櫞產(chǎn)品。

　　“海堤香櫞”系列產(chǎn)品包括“海堤香櫞千兩”、“海堤香櫞五百兩”、“海堤香櫞百兩”、“海堤香櫞金瓜”以及“海堤香櫞”茶餅，不僅具有佛手茶香高味醇的品質(zhì)，還兼具黑茶陳放3年以上的“順滑”口感，一經(jīng)推出，便取得巨大的市場反響，銷售額已突破千萬元。

　　此次，廈茶公司不僅與永春政府簽訂戰(zhàn)略合作，更是與永春當(dāng)?shù)夭杵蠛炗喠烁哌_1.1億元的采購合同。“永春縣各級領(lǐng)導(dǎo)以永春佛手茶的發(fā)展為己任，在堅守永春佛手茶傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，引領(lǐng)當(dāng)?shù)夭杵蟛粩鄤?chuàng)新、不斷探索發(fā)展新路。這一點，與中糧集團和廈茶公司的理念不謀而合。所以，我們決定和永春縣政府、茶企攜起手來，大力推廣永春佛手茶，并給永春茶企提供制茶的技術(shù)指導(dǎo)和幫助，共同推動永春佛手茶的永續(xù)發(fā)展。”廈茶公司總經(jīng)理王貴卿表示。

　　對于佛手茶的發(fā)展，王貴卿也是信心百倍：“永春佛手茶園基本在海拔700米以上的高山，并且植被保持較完好，土壤肥沃，有非常好的自然環(huán)境條件，今后將繼續(xù)保持下去，確保茶葉綠色有機，讓消費者放心購買，佛手茶也必將成為茶葉界的新星！”（海都記者 林秋燕 通訊員 謝陳抒 文/圖）