石獅市永寧打造城隍廟街 激發(fā)夜間經(jīng)濟(jì)活力
“好吃，再來(lái)一碗！”日前，“永寧廟街小吃爭(zhēng)霸賽”在永寧鎮(zhèn)城隍文化廣場(chǎng)舉行，廣場(chǎng)上15間美食小木屋燈火通明，接待四方來(lái)客。這標(biāo)志著城隍廟街正式開(kāi)啟，以后每周五至周日晚上都將開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)，激發(fā)永寧夜間經(jīng)濟(jì)活力。
城隍文化廣場(chǎng)作為永寧最早實(shí)施規(guī)劃性建設(shè)的項(xiàng)目之一，是永寧兩大活動(dòng)“城隍文化節(jié)”和“元宵廟會(huì)”的主場(chǎng)地，在大型活動(dòng)中，城隍文化廣場(chǎng)美食一條街的盈利性已經(jīng)得到廣泛認(rèn)可。而今，美食一條街由原先的臨時(shí)性設(shè)置升級(jí)為長(zhǎng)期固定的木屋，開(kāi)始作為“廟街”業(yè)態(tài)的孵化器，“城隍廟街”也成為永寧目前主推的旅游商業(yè)投資項(xiàng)目之一。
“廟街孵化計(jì)劃啟動(dòng)后，我們收到了大批永寧本地，或是泉州、廈門(mén)等地區(qū)的商戶們的入駐申請(qǐng)，我們甄選出獨(dú)具閩南特色的美食商戶。”據(jù)永寧鎮(zhèn)黨委副書(shū)記施文靜介紹，為了確保永寧廟街小吃的多樣、新穎并且迎合大眾，特地舉辦了本次“永寧廟街小吃爭(zhēng)霸賽”，從群眾和游客中挑選出一批“美食品鑒師”，給這些商家打分，三個(gè)月后還將再重新舉辦一輪。通過(guò)評(píng)分，把好的業(yè)態(tài)留下來(lái)，給其更大空間、更大的平臺(tái)，讓其去經(jīng)營(yíng)，那些相對(duì)比較差的，不符合要求的，則被淘汰，重新再進(jìn)行招商。
美食是旅游的一大要素，集合了閩南名小吃的永寧廟街首次營(yíng)業(yè)就頗受市民游客青睞，將成為永寧古衛(wèi)城文化旅游的一大亮點(diǎn)，助力永寧夜間經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展。（記者占婷）
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