麥當(dāng)勞兒童飲品被指含糖量高
據(jù)英國媒體今晨報道，麥當(dāng)勞近日計劃在英國推出新兒童飲料“Fruitizz”，公司標(biāo)榜新產(chǎn)品可幫助攝取蔬果營養(yǎng)，非?！敖】怠薄５?jīng)化驗證明，一杯500毫升的Fruitizz果汁，竟然含有12茶匙糖，相當(dāng)于兒童每日建議攝取量上限，長期飲用會危害健康。
麥當(dāng)勞聲稱，F(xiàn)ruitizz不含添加糖、人造色素或香料，是混合葡萄汁、蘋果汁、草莓汁等60%果汁和天然礦泉水制成，還說一杯此飲料，營養(yǎng)相當(dāng)于營養(yǎng)金字塔內(nèi)的一份蔬菜。
但調(diào)查發(fā)現(xiàn)，500毫升的Fruitizz中，含有49克糖、200卡路里的熱量，英國政府建議兒童每天糖分?jǐn)z取量不應(yīng)超過50克。專家稱，F(xiàn)ruitizz的含糖量比一罐汽水還多，可導(dǎo)致蛀牙、肥胖等健康問題。
報道稱，麥當(dāng)勞近年以健康飲食作為宣傳重點，在開心樂園餐內(nèi)加入胡蘿卜、水果、礦泉水和有機牛奶。此次推出的Fruitizz也是打著健康旗號，但卻帶來反效果。 編譯/記者 尹曉琳
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垃圾食品多吃會上癮
據(jù)美國媒體9日報道，醫(yī)學(xué)研究顯示，垃圾食品受到人們青睞，是因為它們就像誘人上癮的毒品，會驅(qū)使大腦產(chǎn)生刺激食欲的化學(xué)作用。
報道稱，刊登在最新一期醫(yī)學(xué)期刊《自然神經(jīng)科學(xué)》的研究報告說，研究人員在嚙齒類動物對垃圾食品反應(yīng)的實驗中發(fā)現(xiàn)，垃圾食品會讓大腦產(chǎn)生如服用海洛因和可卡因之后的反應(yīng)。
研究人員發(fā)現(xiàn)，喂食老鼠垃圾食品，老鼠因而養(yǎng)成強迫進(jìn)食習(xí)慣，類似毒癮者對于吸食毒品的反應(yīng)。不停地吃垃圾食品的老鼠，久而久之體重增加，且活力降低。
報告說，這項實驗足可解釋，為何食品制造商總是在產(chǎn)品中調(diào)配許多的糖、鹽及人工添加物。
研究發(fā)現(xiàn)，對垃圾食品上癮的老鼠，體內(nèi)巴胺乙型受體的數(shù)量減少。先前研究顯示，這種受體的減少與毒品上癮有密切關(guān)聯(lián)。
報告說，大量攝入垃圾食品將導(dǎo)致大腦的“獎勵回路”產(chǎn)生染上毒癮般的神經(jīng)適應(yīng)反應(yīng)，使實驗鼠養(yǎng)成強迫飲食的習(xí)慣。
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