解饞又下酒簡(jiǎn)單一煮就好吃：鹵水花生
材料：新鮮花生
調(diào)料：八角，桂皮，香葉，小茴香，辣椒，鹵水汁
步驟：
1.新鮮花生洗凈泥沙，用手將花生一端輕輕捏破一條小縫。
2.八角，桂皮，香葉，小茴香，辣椒清洗干凈備用。
3.鍋里放入適量的水，放入步驟2里的全部香料，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火煮至出香味。
4.倒入處理好的鮮花生，加入2大勺鹽，3大勺鹵水汁，蓋上蓋，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火煮至花生熟即可關(guān)火。
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