蘇州抽檢炒瓜子均含鋁 吃多將損害大腦
N據(jù)新華社電
閩南網(wǎng)2月25日訊 “你還敢吃炒瓜子嗎？”這兩天，不少市民在微博上表達(dá)了對“炒瓜子”的恐懼，明礬、滑石粉等詞匯也因與“炒瓜子”掛鉤而備受關(guān)注。蘇州質(zhì)監(jiān)部門22日對從市場上隨機(jī)抽樣的炒瓜子進(jìn)行檢測。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，七種瓜子均檢出鋁含量。
據(jù)介紹，為使瓜子不易受潮變軟、保持好口感，一些不法商販在制作炒瓜子時(shí)會添加明礬，而明礬中的鋁被人體大量吸收后很難排出，會損害大腦及神經(jīng)細(xì)胞，導(dǎo)致記憶力衰退，嚴(yán)重的還會引起腦萎縮、癡呆等癥狀。而工業(yè)用滑石粉則能讓瓜子表面更光滑好看，其中含有致癌物質(zhì)。
“明礬（鋁含量）和滑石粉（鎂含量）目前并不在國家標(biāo)準(zhǔn)對堅(jiān)果和籽類的檢測項(xiàng)目之列?！碧K州市質(zhì)檢所理化檢驗(yàn)二室主任丁洪流說。
檢測人員對來自超市、食品店的7種散裝瓜子、本地及外地產(chǎn)西瓜子和葵花子等進(jìn)行了這兩項(xiàng)指標(biāo)的逐一檢測，結(jié)果這7個批次瓜子均檢出了鋁含量。檢測人員說，天然瓜子中本身就含有鎂元素，正常情況下大約為2000至4000毫克／千克，蘇州本次被檢測的瓜子鎂含量均低于該數(shù)值。
- 相關(guān)閱讀:
-
泉州酒樓酒店尾牙宴和年夜飯哪里好吃？泉州特色酒店推薦2015-02-02泉州開元寺2月1日起取消門票 對所有游客免費(fèi)開放2015-02-02大陸游客逛臺灣夜市將可刷銀聯(lián)卡 支付寶等有望跟進(jìn)2015-02-02
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 智能電冰箱國家標(biāo)準(zhǔn)修訂發(fā)布 12月1日正式實(shí)施
2025-07-04 17:45 - 生酮飲食可以快速降體重？專家：不推薦普通人群使用
2025-07-04 17:43 - 檢察機(jī)關(guān)依法分別對牛弩韜、曹雄泰、杜平太、陳大雄決
2025-07-04 17:13 - 輕食沙拉成新寵 專家：建議每周作為午餐不超過3次
2025-07-04 17:13 - 朝鮮強(qiáng)烈譴責(zé)美國鼓吹朝鮮“網(wǎng)絡(luò)威脅”
2025-07-04 16:31 - 世界氣象組織：極端高溫席卷歐洲
2025-07-04 16:25 - 朝鮮譴責(zé)美國借“四方安全對話”挑釁朝鮮
2025-07-04 16:25
- 智能電冰箱國家標(biāo)準(zhǔn)修訂發(fā)布 12月1日正式實(shí)施
- 猜你喜歡:
-
“一簽多行”“一周一行”政策將實(shí)施 內(nèi)地往來港澳更方便2024-11-29國慶假期 山西這些景區(qū)暫時(shí)關(guān)閉2021-09-27
-
評論(蘇州抽檢炒瓜子均含鋁 吃多將損害大腦)已有0條評論