土得掉渣的陜北農(nóng)家飯：蔥油洋芋擦擦
原料：
主料：中型土豆2個。
配料：蒜2瓣、小紅辣椒2個、香蔥1截、香菜1棵、面粉少許。
調(diào)料：鹽適量、雞精少許、辣椒粉少許。
準備：
土豆去皮、擦成絲，蒜、小紅辣椒切碎，香菜、蔥切段。
做法：
1、土豆絲用清水浸泡15分鐘，以便洗去淀粉。
2、土豆絲撈出，用廚房紙吸干水分。
3、去除表面水分的土豆絲放入碗中，加入適量面粉。
4、再加入適量的雞精和鹽。
5、用手充分抓勻，使土豆絲均勻包裹薄薄一層面粉即可。
6、土豆絲放入盤中，鍋中加水，燒開后放入土豆絲，大火蒸熟（約10分鐘左右）。
7、蒸熟的土豆絲放入小盆中，加入辣椒粉和蒜末、辣椒碎，充分拌勻。
8、最后撒上適量香菜裝飾即可。
責任編輯：hdwmn_ctt
- 相關閱讀:
-
小暑是哪一天 2018小暑節(jié)氣是幾月幾日具體幾點幾分2018-07-06國際接吻日來歷由來 在國際接吻日如何向女朋友表達愛意2018-07-06
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 如何健康過夏？國家衛(wèi)生健康委提供指引
2025-07-05 11:58 - 特朗普簽署“大而美”稅收和支出法案
2025-07-05 11:58 - 民調(diào)：韓國總統(tǒng)李在明執(zhí)政首月支持率為65%
2025-07-05 11:58 - 智能電冰箱國家標準修訂發(fā)布 12月1日正式實施
2025-07-04 17:45 - 生酮飲食可以快速降體重？專家：不推薦普通人群使用
2025-07-04 17:43 - 檢察機關依法分別對牛弩韜、曹雄泰、杜平太、陳大雄決
2025-07-04 17:13 - 輕食沙拉成新寵 專家：建議每周作為午餐不超過3次
2025-07-04 17:13
- 如何健康過夏？國家衛(wèi)生健康委提供指引
- 猜你喜歡:
-
2021廣州長隆歡樂世界圣誕節(jié)門票多少錢？活動開始時間+票價+入園攻略2021-12-02廣西北海一浴場突發(fā)不明魚類傷人事件 多名游客被咬傷鮮血淋淋2023-08-17
-
評論(土得掉渣的陜北農(nóng)家飯：蔥油洋芋擦擦)