家有寶貝開小灶：甜蜜鳳尾蝦
材料：鳳尾蝦適量，鵪鶉蛋適量，獼猴桃2個，橘子果醬1.5湯匙，料酒、 鹽 少許，姜 1片
做法：
1、材料準備：鵪鶉蛋煮熟去殼，蝦仁用料酒、生姜、鹽腌制一會，瀝干備用；
2、熱鍋入少許橄欖油，放入腌制好瀝干的蝦仁，煸炒至變色；
3、加入果醬，翻炒均勻；
4、加入鵪鶉蛋略炒；
5、加入獼猴桃，稍微翻炒加熱一下即可。
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