饞嘴一族經(jīng)典吃食：蠔油鴨掌
主料： 鴨掌(500克)
輔料：陳皮(少許)、八角(少許)、味精(少許)、生油(少許)、蠔油(12.5克)、地栗粉(少許)、雞湯(適量)
制作：
1)將鴨掌剪去甲趾，先放入滾水內(nèi)滾一滾，取出，剝?nèi)ネ馄?，再洗凈?/p>
2)將陳皮切成小塊，八角切成小粒，與蠔油、鴨掌放入鍋內(nèi)，加適量雞湯，用文火燜一小時左右，再放味精，臨起鍋前，除去陳皮、八角不要，將鴨掌取出，裝在菜盤內(nèi)；
3)再用鍋內(nèi)鹵汁調(diào)少許地栗粉勾芡，淋在鴨掌上面,另外澆上一點生油即好。
責任編輯：hdwmn_lw
- 相關閱讀:
-
2017年前往日本京都的外國游客人數(shù)達353萬人2018-07-05小暑是什么意思含義 小暑是入伏嗎今年幾月幾日進入伏天氣候2018-07-062018國際接吻日是幾月幾日哪一天 吻額頭等不同接吻方式的含義2018-07-06
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 營口市紀委監(jiān)委通報3起違規(guī)吃喝典型問題
2025-06-20 17:41 - 事關未成年人身心健康 國家網(wǎng)信辦公開征求意見
2025-06-20 17:13 - 我國首次完成液體火箭發(fā)動機“九機并聯(lián)”試車
2025-06-20 17:08 - 國產(chǎn)C919再增新航點 服務范圍覆蓋超16個城市
2025-06-20 17:08 - 白銀市紀委監(jiān)委通報3起黨員干部酒駕醉駕賭博典型問題
2025-06-20 17:08 - 以軍稱進一步擴大在伊朗空域的優(yōu)勢
2025-06-20 17:06 - 以色列空襲德黑蘭核研發(fā)機構與導彈生產(chǎn)設施
2025-06-20 17:06
- 營口市紀委監(jiān)委通報3起違規(guī)吃喝典型問題
- 猜你喜歡:
-
山河入墨繪生態(tài) 凝心聚力譜新章——建設美麗中國的東莞觀音山實踐2024-06-20河北：“生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展”步履鏗鏘2022-06-102022年立冬說說心情短語人生感悟 立冬祝福語心情句子語錄2022-11-06
-
評論(饞嘴一族經(jīng)典吃食：蠔油鴨掌)