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      可放心享受的七大必吃美味

      來源:海峽都市報(bào)閩南版 2011-11-03 15:40 http://www.sxstscl.cn/

        每到晚上就想要吃宵夜不過睡前吃的食物可要謹(jǐn)慎挑選,不然可怕的果大家都知道。不過只要選擇正確宵夜食物就不會(huì)影響身材,而且還有助于睡前放松、提高睡眠質(zhì)量。為大家搜集來專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師的9大睡前食物推薦,讓你宵夜吃得好還不怕長(zhǎng)胖!

        1、馬鈴薯

        馬鈴薯算得上是最有營(yíng)養(yǎng)的天然瘦身食物,既不含脂肪和膽固醇,熱量也很低(僅為等重量大米的21%) ,而且含有非常豐富的柔軟膳食纖維,能帶來很高的飽腹感(飽腹感是等體積白面包的3倍,是等重量大米的6倍) 。

        睡前吃些馬鈴薯不僅不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖,還會(huì)讓你睡得更香甜,因?yàn)轳R鈴薯中含有豐富的堿性化合物,能夠清除你體內(nèi)那些妨礙色氨酸發(fā)揮催眠作用的酸性化合物。當(dāng)然,最好不要是油炸的。

        2、益生菌酸奶

        不要以為睡前吃乳制品會(huì)發(fā)胖!酸奶中含有豐富的益生菌,能抑制脂肪囤積、促進(jìn)脂肪分解,有意想不到的纖體功效,尤其能幫助清除下身脂肪。而且,益生菌還能調(diào)節(jié)腸道菌群平衡、消滅腐敗菌、促進(jìn)毒素排出、提升腸道免疫力,發(fā)揮排毒養(yǎng)顏的功效。營(yíng)養(yǎng)專家推薦你購買添加了大量?jī)?yōu)質(zhì)益生菌的酸奶,比如國(guó)內(nèi)唯一添加有大量BB-12雙歧桿菌的蒙牛冠益乳就是很好的選擇。

        3、有機(jī)西紅柿

        如果你總也管不住自己的嘴,而且超能吃,那么西紅柿簡(jiǎn)直是你夜晚的救世主。

        西紅柿中含有豐富的膳食纖維(能幫助腸道中的益生菌生長(zhǎng)) 與果膠,能填補(bǔ)你的胃,刺激大腦的飽食中樞,同時(shí)還能帶走腸道中的酸性代謝廢物,幫助你在睡眠過程中完成腸道排毒。

        而且,西紅柿中獨(dú)特的茄紅素還有強(qiáng)大的抗氧化功能,能擊退多余的氧自由基,幫助皮膚抗衰老。當(dāng)茄紅素與檸檬酸共同作用時(shí)還能幫你瘦身,因?yàn)闄幟仕崮艽龠M(jìn)脂肪燃燒,茄紅素則能抑制脂肪細(xì)胞增多。

        尤其熬夜時(shí),不妨多吃西紅柿,因?yàn)槲骷t柿中含有的植物松果體素與人體松果體素很類似,能有效減輕疲勞感。

        4、燕麥片

        燕麥和馬鈴薯一樣,能幫你清除腸道中那些影響睡眠的酸性物質(zhì),更能放松神經(jīng),有柔和的安眠功效。首先,燕麥能夠促使你體內(nèi)釋放一種胰島素,這種胰島素能夠幫助色氨酸到達(dá)大腦并在那里轉(zhuǎn)化為復(fù)合胺,告訴大腦“是時(shí)間睡覺了”。其次,燕麥會(huì)在你睡眠過程中勻速釋放葡萄糖、維持血糖平衡,能防止你在睡覺時(shí)噩夢(mèng)不斷,因?yàn)檠芯堪l(fā)現(xiàn),近四成的噩夢(mèng)都由低血糖引發(fā)。

        5、黑面包

        白面包不夠健康,全麥面包口感又不好,那就試試黑面包。黑面包用小麥谷蛋白做成,即使你對(duì)食物挑剔,也不會(huì)不喜歡它的口味和口感,而且它還含有豐富的抗炎因子和膳食纖維,同樣能清除腸道中影響睡眠的酸性物質(zhì),并有益于腸道中的益生菌生長(zhǎng)。把黑面包和黃瓜片做成簡(jiǎn)單的薄片三明治,健康又美味。

        6、黃豆泥

        黃豆泥其實(shí)就是打完豆?jié){剩下的豆渣,這可是絕不能浪費(fèi)的好食材,有安眠、瘦身、排毒的多重功能。

        它和豆?jié){一樣含有豐富的植物雌激素,能讓你心情放松;還含有豐富的寡糖成分,能促進(jìn)腸道內(nèi)的益生菌生長(zhǎng),調(diào)控脂肪和膽固醇代謝、減少體內(nèi)酸性代謝廢物沉積、幫助腸道排毒;還有含量豐富的礦物質(zhì)鈣、大豆蛋白和大豆纖維,也是體脂燃燒的催化劑??梢詫⒍乖笾喑裕部梢约尤氪笮尤省⑵咸迅傻雀晒鑴蛑苯映?,還可以再加入一些黃瓜打碎拌勻一起吃。

        7、能量果蔬汁

        有時(shí)你感覺到餓并不是真的餓,而是體內(nèi)缺水的表現(xiàn)。這時(shí)喝一杯能量果蔬汁既能補(bǔ)充水分、緩解饑餓感,又能慢慢釋放果糖,有放松神經(jīng)、促進(jìn)睡眠的功效。

      蘋果、胡蘿卜、菠菜、芹菜、玉米粒都是制作能量果蔬汁的好材料,將它們切成小塊,加入一些牛奶、蜂蜜、少許冰塊,然用果汁機(jī)打碎即可飲用。

      責(zé)任編輯:hdwmn_lw
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