特色美食 老少咸宜的閩南芥菜飯的制作（圖文詳解）
閩南人對(duì)于咸飯情有獨(dú)鐘，而閩南芥菜飯是閩南地區(qū)常見(jiàn)的漢族名點(diǎn)。吃閩南芥菜飯一般都是用牛肉湯或者偏食湯來(lái)吃。
香噴噴的閩南芥菜飯
閩南芥菜飯的具體做法：
1、芥菜、蝦皮(事先泡水)、三層肉、大米(先浸泡一個(gè)小時(shí))、姜蒜切成末、胡蘿卜也切成末。
2、先爆香三層肉，榨出豬油，添香味。
3、一次放入姜末和蒜末和胡蘿卜末。
4、加入蝦皮，倒入料酒和老抽調(diào)味上色，再調(diào)入鹽和雞精。
5、然后，加入芥菜，翻炒。
6、倒入大米。
7、翻炒一會(huì)，然后倒入電飯煲，加水，稍微沒(méi)過(guò)米就可以了。
8、直至煮熟，定造型，再根據(jù)個(gè)人口味，加上了鼓浪嶼有名的黃金香肉松點(diǎn)綴。（或者是加入炒花生也可以哦）
- 相關(guān)閱讀:
- 廈門(mén)南普陀素菜好吃嗎？有什么特色？2016-03-18福建工程學(xué)院開(kāi)設(shè)“英語(yǔ)口語(yǔ)特色班”2016-03-10
- 新聞 娛樂(lè) 福建 泉州 漳州 廈門(mén)
-
- AI編造虛假險(xiǎn)情、擺拍傳謠等 3起網(wǎng)絡(luò)謠言典型案例公布
2025-09-12 10:51 - 鼓勵(lì)企業(yè)、金融機(jī)構(gòu)組團(tuán)出海 我國(guó)發(fā)布電力裝備行業(yè)穩(wěn)
2025-09-12 10:51 - 馬克龍宣布法國(guó)派戰(zhàn)斗機(jī)協(xié)助波蘭保護(hù)領(lǐng)空
2025-09-12 10:49 - 蘇丹軍方宣布奪回中部重鎮(zhèn)巴拉市
2025-09-12 10:48 - 海軍福建艦赴南海相關(guān)海域開(kāi)展科研試驗(yàn)和訓(xùn)練任務(wù)
2025-09-12 10:47 - 中國(guó)代表在聯(lián)合國(guó)安理會(huì)嚴(yán)厲譴責(zé)以色列襲擊卡塔爾
2025-09-12 10:46 - 境外反華敵對(duì)勢(shì)力“釣魚(yú)式”攻擊辦公郵箱 國(guó)安部披露
2025-09-12 10:46
- AI編造虛假險(xiǎn)情、擺拍傳謠等 3起網(wǎng)絡(luò)謠言典型案例公布
- 猜你喜歡:
-
不忘家訓(xùn) 恩澤家鄉(xiāng)2024-06-13原來(lái)這些都與泉州狀元、進(jìn)士有關(guān)2023-06-15泉州僑批館南安分館揭牌開(kāi)館 2023-07-20
- 評(píng)論(特色美食 老少咸宜的閩南芥菜飯的制作（圖文詳解）)已有0條評(píng)論