廈門咖啡店家花樣多：布置打卡“花?！?上新限定甜品
“春日經(jīng)濟(jì)”引發(fā)媒體關(guān)注報道，各地圍繞春天主題的消費熱潮逐漸升溫。廈門是全國咖啡店密度最高的城市之一，近兩日記者走訪發(fā)現(xiàn)，廈門眾多咖啡商家抓住“春日經(jīng)濟(jì)”這一契機(jī)，不約而同推出定制“花海”、春日限定甜品等，吸引大量市民和游客，為城市經(jīng)濟(jì)增添了一抹亮彩。
布置鮮花元素打卡點 營造浪漫氛圍
22日下午，在觀音山海邊的途紀(jì)·海岸線咖啡廳，室內(nèi)、室外幾乎座無虛席。室外的一處場地，地面上擺滿了被稱作“少女花”的木春菊，簇?fù)碇b飾華麗的許愿池，許愿池的四周點綴著粉色絹花和珍珠長鏈，就連吊椅也纏上了花束。門店經(jīng)理告訴記者，大約在2月底店員們就開始著手布置，并將它稱為“廈門春日限定——海邊的莫奈花園”。
精心布置的“花海”吸引了眾多市民和游客。記者在現(xiàn)場看到，整個咖啡廳的室內(nèi)、室外幾乎都坐滿了人，偶爾有空的桌子上面也擺放著“預(yù)約”的牌子。門店經(jīng)理介紹：“要是提前預(yù)約，我們還會做花語主題的桌面布置。”女孩晴晴就是循著網(wǎng)上的推薦而來，身著精心挑選的白色連衣裙坐在花朵中間，正在找角度拍照、拍視頻。
在佐世保路有一家名為“三杯咖啡”的社區(qū)咖啡店，店面雖不大，但穿過綠化帶便能看到一片生機(jī)盎然的繡球花海。店家還擺放了一些用于“打卡”的道具，用心可見一斑。市民孟小姐和閨蜜正在輪番充當(dāng)對方的攝影師，孟小姐說：“來之前看過社交媒體上網(wǎng)友們拍的照片，所以特地化了紫色系的眼妝來拍照，這片花?？粗妥屓诵那槭鏁?。”“三杯咖啡”的主理人小野表示，合作伙伴都是熱愛生活、心態(tài)松弛的人，專門買來大量盆栽繡球花，就是想在社區(qū)營造春花爛漫的氛圍。
還有島內(nèi)龍山南路、安嶺二路，島外集美等地的咖啡館也都紛紛更新了以鮮花元素為主的打卡氛圍。
推出春日主題特色餐飲 主打春天的味道
在“春日氛圍+”的策略下，商家們還紛紛推出春日主題的餐飲來滿足消費者的味蕾。
位于安嶺二路的好榯咖啡呼應(yīng)春季推出了特色甜品，將店內(nèi)供應(yīng)的活動甜品都披上了粉色的“外衣”：粉色桃花酥造型精致，宛如春日里盛開的桃花；櫻花奶油紙杯蛋糕，粉色的奶油與蛋糕融合，散發(fā)著誘人的香氣；櫻花草莓慕斯杯，將多種元素巧妙融合，口感豐富。“葉太”的集美大社戲臺廣場店里，青蘋果蒔蘿千層和鼠尾草檸檬甜甜圈成為店員們向顧客重點推薦的春季新品，包裹的是春天味道。
咖啡店通過打造春日氛圍和推出春日菜品飲品，在“春日經(jīng)濟(jì)”中找到了發(fā)力方向，給游客和市民帶來了美好的體驗。
（廈門日報記者 房舒）
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