2016年中考考生飲食建議：考前飲食五忌二宜

來(lái)源:家長(zhǎng)幫社區(qū) 2016-05-26 17:50 http://www.sxstscl.cn/

　　考前飲食五忌二宜：

　　考前備戰(zhàn)要“求全責(zé)備”，一些細(xì)節(jié)問(wèn)題同樣不能忽略，比如飲食。家長(zhǎng)們往往容易走極端：生怕孩子吃不好，隔三差五大魚(yú)大肉；只要是有營(yíng)養(yǎng)的食物就往孩子嘴里塞……其實(shí)考前的飲食要講究科學(xué)。在這里，健康頻道為您提供考前飲食的“五忌二宜”，請(qǐng)您參考：

　　●考前食譜忌大變

　　飲食不要因考期臨近而刻意改變。在臨考前及考試期間，飲食量都不要比平時(shí)增減太多。僅需在平時(shí)飲食基礎(chǔ)上適度微調(diào)即可，千萬(wàn)要避免“大魚(yú)大肉管飽”的錯(cuò)誤做法。

　　●飲食最忌減主食

　　要保證主食的攝入量。以前人們總是認(rèn)為考前主食是配角，魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)才是關(guān)鍵。其實(shí)這些食物只能補(bǔ)充蛋白質(zhì)，大腦思維主要依靠的是葡萄糖，而主食才是葡萄糖的最主要來(lái)源。

　　●忌食油膩忌偏食

　　考生切忌吃大量油膩的動(dòng)物性食品。油炸食品易使人產(chǎn)生飽腹感，影響其他食物的攝入。建議多吃牛奶、雞蛋等食物，也可以熬些綠豆粥、銀耳蓮子湯等，清淡滋補(bǔ)，容易消化。另外，當(dāng)人體攝取食物酸堿平衡時(shí)，大腦才能處于最佳功能狀態(tài)；當(dāng)酸性或堿性過(guò)高時(shí)，大腦功能就會(huì)衰退。因此，考生應(yīng)注意營(yíng)養(yǎng)均衡，切不可偏食。

　　●忌以飲料代水

　　考生考前應(yīng)多喝水，每天要保證1500-2000ml的攝入量，切忌以飲料代替開(kāi)水。白開(kāi)水是最好的飲料，充足的水分可確保血液循環(huán)順暢和大腦工作所需的氧得到及時(shí)供應(yīng)。

　　一些含糖的飲料在吃飯前最好不要飲用，因?yàn)檫@些飲料易產(chǎn)生飽腹感，影響食量。考生考前可以喝一些茶及咖啡提神，但不能太濃，濃茶及濃咖啡都有興奮的作用，會(huì)影響睡眠。

　　●零食忌選堅(jiān)果類(lèi)

　　零食可以適當(dāng)吃些，但要記住：油膩的食物及堅(jiān)果類(lèi)食物，如瓜子、花生等富含脂肪，不要多吃。甜食及奶油過(guò)多的食物也要少吃。不妨選擇黃瓜、水果等，可以有效地控制食量。

　　●宜多吃水果、蔬菜

　　水果蔬菜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素、各種維生素和礦物質(zhì)，還有緩解厭食及便秘的作用?？忌鷳?yīng)保證每天吃?xún)蓚€(gè)水果，約500克左右。另外，菠菜、胡蘿卜可以增強(qiáng)記憶力，洋蔥能改善大腦供血，幫助考生集中精神，這類(lèi)食物可適當(dāng)增加一些。

責(zé)任編輯：吳雅娟