部分商場(chǎng)出現(xiàn)斷貨 業(yè)界呼吁“初乳能不能用作奶粉原料”最好有明確規(guī)定

　　本報(bào)訊 (記者劉俊、耿旭靜) “乳品新國(guó)標(biāo)實(shí)施后，添加初乳的復(fù)合奶粉就不讓進(jìn)口了，有些商場(chǎng)已經(jīng)出現(xiàn)了斷貨情況。”昨天，在廣州舉辦的一個(gè)經(jīng)貿(mào)合作交流會(huì)上，有乳品代理商向記者指出，由于相關(guān)商檢部門稱初乳復(fù)合奶粉“不符合新國(guó)標(biāo)”，已經(jīng)直接導(dǎo)致相關(guān)進(jìn)口從去年起“停擺”、公司庫(kù)存接近耗光。

去年8月被告知不能進(jìn)口

　　“從去年開始，添加了初乳的奶粉就不讓進(jìn)口了。商檢局稱其不符合生乳、乳粉新國(guó)標(biāo)，暫時(shí)不能進(jìn)口這種奶粉。希望相關(guān)部門能盡快給予解決?！弊蛱?，在“新廣州·新商機(jī)”穗新經(jīng)貿(mào)合作交流會(huì)上，廣州保稅區(qū)盈力國(guó)際貿(mào)易有關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)記者爆料，并提出，希望新西蘭貿(mào)發(fā)局能夠代表乳制品相關(guān)企業(yè)與我國(guó)衛(wèi)生部門協(xié)商解決這一問(wèn)題。

　　昨天，這家公司的負(fù)責(zé)人告訴記者，他們已經(jīng)代理新西蘭某個(gè)品牌的牛初乳復(fù)合奶粉多年，去年突然發(fā)現(xiàn)不能進(jìn)口了?！?011年8月份，我們進(jìn)口了 3個(gè)貨柜的奶粉，在進(jìn)口檢驗(yàn)時(shí)被告知，由于乳粉的原料生乳里含有初乳，所以暫時(shí)不批準(zhǔn)進(jìn)口。”之后初乳復(fù)合奶粉進(jìn)口完全“停擺”。

　　這家公司表示，業(yè)內(nèi)已向主管的衛(wèi)生部反映這一問(wèn)題，暫未得答復(fù)?！拔覀兊某跞閺?fù)合粉已經(jīng)停止進(jìn)口半年多了，眼看庫(kù)存就要消耗光了，只好與新西蘭的合作方協(xié)商調(diào)整配方，但短期內(nèi)很難馬上出貨。”

　　在接受記者查詢時(shí)，廣東檢驗(yàn)檢疫局有關(guān)人士昨天表示，目前尚未接到衛(wèi)生部關(guān)于初乳復(fù)合奶粉問(wèn)題的有關(guān)文件，暫時(shí)不便回應(yīng)相關(guān)問(wèn)題。記者隨后搜索淘寶網(wǎng)，發(fā)現(xiàn)仍有聲稱進(jìn)口自新西蘭、美國(guó)的初乳復(fù)合粉出售，涉及十多個(gè)品牌。

國(guó)標(biāo)發(fā)布 初乳地位尷尬

　　初乳復(fù)合奶粉推出已有一段歷史，為何突然傳來(lái)不能進(jìn)口的“尷尬”？昨日，業(yè)內(nèi)為此給出了兩種截然不同的解讀。上述公司表示，衛(wèi)生部2010年4 月發(fā)布的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《生乳》(GB19301-2010)中規(guī)定“產(chǎn)犢后七天的初乳”不應(yīng)用作生乳，而同期發(fā)布的國(guó)標(biāo)《乳粉》 (GB19644-2010)則規(guī)定，乳粉是以生牛(羊)乳為原料，經(jīng)加工制成的粉狀產(chǎn)品。

　　該公司還指出，正是初乳不應(yīng)用作生乳的規(guī)定讓相關(guān)人士犯了難：“如果初乳不能做生乳，那以生乳為原料的乳粉按道理也不應(yīng)該使用初乳。在沒有搞清楚之前，只好暫停進(jìn)口初乳復(fù)合奶粉了?！?/P>

　　不過(guò)，另一位牛初乳企業(yè)資深人士昨日對(duì)記者表示，據(jù)其了解更確切的原因是國(guó)家正在對(duì)初乳產(chǎn)品加強(qiáng)監(jiān)管。他指出，衛(wèi)生部門希望明確初乳的概念以及什么是初乳復(fù)合奶粉?！俺跞楹推胀谭蹆煞N成分混合到一起后，到底多少是奶粉、多少是初乳難以檢測(cè)，這讓消費(fèi)者很困擾。最好有明確規(guī)定?！?/P>

　　他說(shuō)，中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)曾經(jīng)提出一個(gè)牛初乳粉的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(RHB602-2005)，關(guān)鍵指標(biāo)是蛋白質(zhì)含量不小于40%，免疫球蛋白(IgG)不小于10%。上述人士認(rèn)為，初乳復(fù)合奶粉能否達(dá)到這兩個(gè)指標(biāo)成疑，能否標(biāo)稱“初乳”這樣的字眼存在爭(zhēng)議。

業(yè)內(nèi)分析

嬰兒奶粉能否用初乳？業(yè)界存疑

　　記者昨日在采訪中還了解到，到底牛初乳是否適宜添加到嬰兒配方奶粉中去，國(guó)內(nèi)專家長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)于這個(gè)問(wèn)題存在兩大陣營(yíng)意見：一種認(rèn)為做法有爭(zhēng)議，另一種則指出沒有問(wèn)題，可以繼續(xù)在嬰兒配方奶粉中使用。

牛初乳本身沒有國(guó)標(biāo)

　　“牛初乳本身并沒有國(guó)標(biāo)，嬰兒配方奶粉中能否添加初乳，《乳粉》的國(guó)標(biāo)中也沒有說(shuō)準(zhǔn)與不準(zhǔn)。”乳業(yè)資深人士王丁棉昨天表示，爭(zhēng)議者指出目前我國(guó)對(duì)成人和嬰幼兒每日攝入初乳的推薦量缺失相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，并建議1歲以內(nèi)嬰幼兒最好不要食用。因?yàn)閶胗變旱臓I(yíng)養(yǎng)吸收功能不夠成熟，一般每日從配方奶粉中攝入的蛋白質(zhì)含量已經(jīng)達(dá)到了標(biāo)準(zhǔn)，如果攝入過(guò)量的蛋白有可能成為累贅。此外，也有意見擔(dān)心牛初乳本身的激素會(huì)較高。

未見嬰幼兒受害報(bào)告

　　王丁棉說(shuō)，目前全球多數(shù)國(guó)家力爭(zhēng)不在嬰幼兒配方奶粉中再添加牛初乳成分，不過(guò)贊成者認(rèn)為，牛初乳產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)已有近十年的市場(chǎng)應(yīng)用，目前并沒有出現(xiàn)嬰幼兒食用后早熟的臨床記錄或危害報(bào)告。

　　王丁棉告訴記者，衛(wèi)生部最近已經(jīng)表明要對(duì)原有食品安全指標(biāo)重新清理，初乳復(fù)合奶粉的進(jìn)口問(wèn)題的產(chǎn)生也許和這個(gè)背景有關(guān)?！皩?duì)此業(yè)內(nèi)應(yīng)該要有更嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致的專家論證和臨床實(shí)驗(yàn)、從健康需求的角度出發(fā)進(jìn)行研究?！?/P>

新西蘭出口10余年

　　據(jù)悉，中國(guó)是世界上牛初乳的最大消費(fèi)國(guó)，當(dāng)中不少進(jìn)口自新西蘭，昨日，新西蘭駐廣州總領(lǐng)事館英派特總領(lǐng)事對(duì)記者表示，牛初乳能否與其他產(chǎn)品混合在一起確實(shí)存在爭(zhēng)議，他暫不了解中國(guó)在混合產(chǎn)品方面是否有了新的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。不過(guò)其強(qiáng)調(diào)新西蘭出口牛初乳產(chǎn)品已有10多年歷史，而該國(guó)的乳品標(biāo)準(zhǔn)也是“國(guó)際上的最高標(biāo)準(zhǔn)”。

　　“牛初乳具有高活性的免疫物質(zhì)，我們公司一直界定它是營(yíng)養(yǎng)品?！庇信３跞槠髽I(yè)人士對(duì)記者表示，根據(jù)其了解到的最新的情況，衛(wèi)生部門正著手從國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的角度對(duì)初乳的概念來(lái)一個(gè)明確界定，并且說(shuō)明適用人群和安全性。