營(yíng)養(yǎng)師不吃哪些肉
雞頭不能吃
我國(guó)有句民諺：十年雞頭勝砒霜。為何雞越老，雞頭毒性就越大呢？醫(yī)學(xué)專(zhuān)家分析，其原因是雞在啄食中會(huì)吃進(jìn)有害的重金屬物。
豬脖子的肉疙瘩不能吃
食用時(shí)應(yīng)易除豬脖子等處灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩，即稱(chēng)為肉棗的東西，因?yàn)檫@些地方含有很多病菌和病毒，若食用則易感染疾病。魚(yú)"黑衣"不能吃：魚(yú)體腹腔兩側(cè)有一層黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最濃的部位，含有大量的類(lèi)脂質(zhì)、溶菌酶等物質(zhì)。
禽“尖翅”不能吃
雞、鴨、鵝等禽類(lèi)屁股上端長(zhǎng)尾羽的部位，學(xué)名"腔上囊"，是淋巴腺體集中的地方，因淋巴腺中的巨噬細(xì)胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物質(zhì)也能吞食，但不能分解，故禽"尖翅"是個(gè)藏污納垢的“倉(cāng)庫(kù)”。
雞脖不能吃
雞脖鴨脖不要吃皮，也不要吃到氣管。這里面都含有大量的高膽固醇，所以最好不要吃這些部位。
魚(yú)“黑衣”不能吃
魚(yú)體腹腔兩側(cè)有一層黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最濃的部位，含有大量的類(lèi)脂質(zhì)、溶菌酶等物質(zhì)。
羊“懸筋”
羊"懸筋"(又稱(chēng)"蹄白珠")，一般為圓珠形、串粒狀，是羊蹄內(nèi)發(fā)生病變的一種組織。
畜“三腺”不能吃
豬、牛、羊等動(dòng)物體上的甲狀腺、腎上腺、病變淋巴腺是三種"生理性有害器官"。
兔“臭腺”不能吃
位于外生殖器背面兩側(cè)皮下的白鼠鼷腺，緊挨著白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直腸兩側(cè)壁上的直腸腺，味極腥臭，食用時(shí)若不除去，則會(huì)使兔肉難以下咽。
- 相關(guān)閱讀:
- 新聞 娛樂(lè) 福建 泉州 漳州 廈門(mén)
-
- 涉及市場(chǎng)流通、節(jié)能環(huán)保等方面 一批國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布
2025-08-06 16:05 - 分類(lèi)更細(xì)、質(zhì)量更嚴(yán) 《家用防災(zāi)應(yīng)急包》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)11月
2025-08-06 15:59 - 社保新規(guī)馬上實(shí)施！這些變化與你我切身相關(guān)
2025-08-06 15:57 - 山東省菏澤信息工程學(xué)校原黨委副書(shū)記、校長(zhǎng)馬飛嚴(yán)重違
2025-08-06 15:34 - 上海市政府近日發(fā)布一組人事任免信息
2025-08-06 15:34 - 青海省人民政府關(guān)于侯天民等職務(wù)任免的通知
2025-08-06 15:34 - 728暴雨最新災(zāi)情：全臺(tái)5死3失蹤101傷 農(nóng)業(yè)損失逾3億元
2025-08-06 11:09
- 涉及市場(chǎng)流通、節(jié)能環(huán)保等方面 一批國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布
- 猜你喜歡:
-
《濕地公約》第十五屆締約方大會(huì)在津巴布韋閉幕2025-08-01
-
評(píng)論(營(yíng)養(yǎng)師不吃哪些肉)已有0條評(píng)論