要說(shuō)生活中最常用的水,當(dāng)數(shù)自來(lái)水。想必很多人都曾有過(guò)這樣的經(jīng)歷:把自來(lái)水含在口里,立刻就會(huì)感到一種澀味。喝自來(lái)水對(duì)身體有什么影響?
安全但對(duì)身體有害的自來(lái)水
城市的自來(lái)水難喝、有異味,原因在于漂白粉。
漂白粉是用來(lái)殺菌、去除污物的化學(xué)物質(zhì),其中含有氯離子。自來(lái)水中放漂白粉,可以預(yù)防食物中毒,保障用水安全。城市的水比農(nóng)村的水難喝,是漂白粉大量殘留在水中的緣故。
而用漂白粉殺菌會(huì)促使致癌物質(zhì)三鹵甲烷的生成。它會(huì)損壞中樞神經(jīng)和腎臟等器官,加重特應(yīng)性皮炎、哮喘等過(guò)敏癥。所以使用了漂白粉的自來(lái)水雖然安全,但對(duì)身體有害。
自來(lái)水與氯分不開(kāi)
然而,要去除日本自來(lái)水中的氯是不可能的。法律規(guī)定,要將氯保留在水中,直至水輸入到自來(lái)水管道中。
但最近,以東京為首的很多城市都采用了高性能的高度凈水處理設(shè)施,自來(lái)水比過(guò)去好喝多了。另外,可以去除氯和有害物質(zhì)的凈水器也正廣泛地普及開(kāi)來(lái)。
走近三鹵甲烷
最近,隨著高度凈水處理設(shè)施的普及,自來(lái)水中的氯也逐漸減少了。盡管這樣,對(duì)健康有害的“三鹵甲烷”還是備受人們的關(guān)注。
三鹵甲烷帶來(lái)的壞影響
由于自來(lái)水中含有的三鹵甲烷是致癌物,所以攝取這種物質(zhì)會(huì)給體內(nèi)中樞神經(jīng)和肝臟等其他器官帶來(lái)很大的負(fù)擔(dān)。
另外,三鹵甲烷還會(huì)使特應(yīng)性皮炎、哮喘惡化。而持續(xù)攝取會(huì)增加孕婦的流產(chǎn)幾率。
三鹵甲烷甚至?xí)鹱⒁饬Σ患小⑵?、焦躁等心理疾病。?jù)說(shuō),近幾年逐漸成為一大社會(huì)問(wèn)題的抑郁癥也有可能與三鹵甲烷相關(guān)。
去除三鹵甲烷的巧妙方法
●沸騰后,至少再煮5~30分鐘(根據(jù)容器的大小而定)
三鹵甲烷是有消毒作用的氯與有機(jī)物化合而成的物質(zhì)。加熱自來(lái)水會(huì)進(jìn)一步促進(jìn)氯和有機(jī)物的化合。溫度上升會(huì)使三鹵甲烷增加到原來(lái)的2~3倍。
加熱自來(lái)水沸騰之后不要馬上熄火,一定要至少再煮5~30分鐘。這樣幾乎可以將三鹵甲烷全部去除掉。
但是,在煮沸過(guò)程中水會(huì)大量蒸發(fā),所以用這個(gè)方法比較浪費(fèi)水。
●使用活性炭?jī)羲?/P>
最近,各種各樣的凈水器大范圍地普及開(kāi)來(lái)。使用活性炭?jī)羲骺梢院芊奖愕販p少自來(lái)水中三鹵甲烷的含量。
凈水器過(guò)濾管的壽命因凈水器而異,需要經(jīng)常更換。