辛味降低 甜度媲美小番茄 “進(jìn)階版”晉江胡蘿卜禧紅202上市了！
春光明媚，晉江自有品牌胡蘿卜禧紅202上市了！連日來，一車車胡蘿卜從晉江運(yùn)出，遠(yuǎn)銷海內(nèi)外市場，不斷改良“進(jìn)階”的禧紅202品種備受客戶青睞。
昨日，記者在晉江東石鎮(zhèn)看到，連綿不絕的胡蘿卜田已進(jìn)入采收季。田間，工人們正彎腰屈背，嫻熟地采收著一壟壟的胡蘿卜。在各農(nóng)場的加工廠里，一袋袋剛采收的胡蘿卜經(jīng)過水洗、包裝，或進(jìn)入凍庫待售，或裝入大貨車銷往國內(nèi)外。
東石鎮(zhèn)是晉江市重要的胡蘿卜種植基地，胡蘿卜年種植面積近2萬畝。去年，為進(jìn)一步拓寬胡蘿卜銷售渠道，在東石鎮(zhèn)黨委政府牽頭下，泉州市鄉(xiāng)村振興集團(tuán)、東石文旅公司及晉江市梓源農(nóng)業(yè)公司攜手成立了泉州國芯農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易有限公司。
“目前，我們每天清洗、出售五六十噸胡蘿卜。根據(jù)市場需求，我們對禧紅202進(jìn)行了多種類型的精包裝，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷江浙滬、廣東、新疆等地，并出口新加坡、馬來西亞、阿聯(lián)酋等海外市場。”泉州國芯農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易有限公司總經(jīng)理劉澤洋介紹，目前，禧紅202銷售渠道已全面打開，除了線下的批發(fā)市場、蔬菜市場、大型食堂，還積極布局電商平臺、社區(qū)團(tuán)購、抖音直播等線上渠道。
禧紅202水果型胡蘿卜被稱為擁有“中國芯”的胡蘿卜，是晉江市自有品牌的胡蘿卜品種，由中國農(nóng)科院蔬菜花卉研究所胡蘿卜遺傳育種團(tuán)隊(duì)攜手福禧種子公司共同培育，突破了國內(nèi)胡蘿卜種子長期依賴進(jìn)口的瓶頸。
“近年來，我們在積極推廣禧紅202種植的同時(shí)，也攜手中國農(nóng)科院專家團(tuán)隊(duì)，不斷改良、提升禧紅202的綜合性狀，特別是突出其適合榨汁的口感。”福禧種子公司總經(jīng)理彭雪娟說，經(jīng)過改良后，今年禧紅202的甜度可以達(dá)到9.5度以上，與小番茄的甜度不相上下；同時(shí)，禧紅202的胡蘿卜辛味大大降低，“不少客戶反饋，禧紅202有明顯的水果清香。”
晉江胡蘿卜進(jìn)入采收季，中國農(nóng)科院蔬菜花卉研究所研究員莊飛云再次來到晉江，一連數(shù)日扎入試驗(yàn)田中，評價(jià)、調(diào)查各胡蘿卜新品種的綜合性狀，篩選更適合推廣種植的胡蘿卜新品。
“我們把胡蘿卜品質(zhì)作為育種的一個(gè)重要方面來考慮。當(dāng)前，老百姓的生活水平日益提高，對胡蘿卜的口感提出了更高要求。在研究、培育新品的過程中，我們不僅要提高國產(chǎn)胡蘿卜種子的成芽率，也要讓它們好種、好賣，更好吃。”莊飛云說。
?。ㄓ浾?許春 陳巧玲）
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