­　　有句俗話說(shuō)的好，叫做民以食為天，由此可見(jiàn)飲食對(duì)每個(gè)人的重要性。而隨著食品安全問(wèn)題的不斷凸顯，有越來(lái)越多的用戶選擇在家做飯。對(duì)于廚房中的電器來(lái)說(shuō)，吸油煙機(jī)一定是必不可少的。最近，專業(yè)大數(shù)據(jù)研究機(jī)構(gòu)奧維云網(wǎng)(AVC)公布了一組2016年度廚電銷售大數(shù)據(jù)，其中就包括吸油煙機(jī)大數(shù)據(jù)。

­　　那么，在2016年市場(chǎng)中，究竟哪些吸油煙機(jī)產(chǎn)品成為熱點(diǎn)產(chǎn)品，哪些價(jià)位的吸油煙機(jī)最受消費(fèi)者青睞？這些都可以從大數(shù)據(jù)中找出答案。今天的《家電大數(shù)據(jù)》第73期，我們就來(lái)一起關(guān)注一下吸油煙機(jī)大數(shù)據(jù)。

­　　增速明顯 專業(yè)電商渠道成為銷售最火爆

­　　近些年來(lái)，很多消費(fèi)者對(duì)網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)都是喜愛(ài)有佳，紛紛在網(wǎng)上下單購(gòu)買家電，特別是在雙.十一、雙.十二促銷季的時(shí)候，更是如此。那么，線上和線下平臺(tái)中，發(fā)展趨勢(shì)如何呢？我們先來(lái)一起關(guān)注一下這組大數(shù)據(jù)。根據(jù)大數(shù)據(jù)顯示，2016年廚電產(chǎn)品中，銷量規(guī)模同比增速情況如下：大連鎖渠道，提高了6.1%；百貨渠道，提高了17.3%；超市渠道，降低了13%；其他家電渠道，提高了6.5%；專業(yè)電商渠道，上漲了39.3%；平臺(tái)電商渠道，提高了29.6%。

­　　超市渠道的廚電產(chǎn)品銷售出現(xiàn)了負(fù)增長(zhǎng)

­　　從這組數(shù)據(jù)中我們不難發(fā)現(xiàn)，唯一出現(xiàn)下降的，是超市渠道，這也就意味著消費(fèi)者購(gòu)買廚電產(chǎn)品的時(shí)候，超市并不是購(gòu)物首選。增速最為明顯的，則是專業(yè)電商的渠道，比如京東商城、亞馬遜商城等等。平臺(tái)電商的增速則緊隨其后，增速位居第二位。總體上看來(lái)，在線下渠道中，百貨渠道增速最為明顯，這和百貨類渠道買贈(zèng)促銷以及抽獎(jiǎng)活動(dòng)頻繁也是密不可分的。

­　　低價(jià)產(chǎn)品受青睞 高端產(chǎn)品遇冷

­　　對(duì)于吸油煙機(jī)產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，在價(jià)格方面，也是不少消費(fèi)者非常關(guān)心的。以電商平臺(tái)中為例，價(jià)格從數(shù)百元到萬(wàn)元級(jí)的產(chǎn)品均有。那么，在剛剛過(guò)去的2016年，究竟哪種價(jià)位的吸油煙機(jī)產(chǎn)品最受消費(fèi)者青睞呢？我們還是讓大數(shù)據(jù)來(lái)說(shuō)話。

­　　低價(jià)位吸油煙機(jī)受到用戶青睞

­　　根據(jù)大數(shù)據(jù)顯示，2016年國(guó)內(nèi)線上平臺(tái)中，各價(jià)格段吸油煙機(jī)產(chǎn)品銷量占比如下，499元以下的產(chǎn)品，占比為7K*67.6%；500-999元的產(chǎn)品，占比為22%；1000-1499元的產(chǎn)品，占比為21.4%；1500元-1999元的產(chǎn)品，占比為13.9%；2000-2499元的產(chǎn)品，占比為14.2%；2500-2999元的產(chǎn)品，占比為11.3%；3000-3499元的產(chǎn)品，占比為5.6%；3500-3999元的產(chǎn)品，占比為2.0%；4000元以上的產(chǎn)品，占比為1.9%。

­　　某電商中搜索千元以下價(jià)位的吸油煙機(jī)竟然有827個(gè)產(chǎn)品在售

­　　從上面這組大數(shù)據(jù)不難看出，線上銷售的吸油煙機(jī)產(chǎn)品中，最受消費(fèi)者青睞的為價(jià)格在千元以下的低價(jià)吸油煙機(jī)，占比達(dá)到了兩成多。低價(jià)位吸油煙機(jī)成為市場(chǎng)中的主流產(chǎn)品，其實(shí)對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，數(shù)百元和上千元的吸油煙機(jī)，功能都是大同小異，也說(shuō)明現(xiàn)在消費(fèi)者在選擇吸油煙機(jī)產(chǎn)品的時(shí)候，更加理性，只買對(duì)的，不買貴的已經(jīng)成為習(xí)慣。

­　　側(cè)吸式熱銷 吸油煙機(jī)到底如何選？

­　　目前市場(chǎng)中吸油煙機(jī)產(chǎn)品類型很多，既有傳統(tǒng)的中式吸油煙機(jī)，也有舶來(lái)品西式吸油煙機(jī)，可以說(shuō)種類非常豐富，足以滿足不同用戶的使用需求。而按照吸油煙機(jī)的結(jié)構(gòu)構(gòu)造，目前主流產(chǎn)品分別為T型吸油煙機(jī)、側(cè)吸式吸油煙機(jī)和塔形吸油煙機(jī)，這三種產(chǎn)品，成為了消費(fèi)者主要的購(gòu)買目標(biāo)產(chǎn)品。

­　　側(cè)吸式吸油煙機(jī)銷量占比最高

­　　根據(jù)大數(shù)據(jù)顯示，以2016年線上吸油煙機(jī)銷售數(shù)據(jù)為例，側(cè)吸式吸油煙機(jī)，銷售份額占比為49.2%；T型吸油煙機(jī)，銷售份額占比為42.7%；塔形吸油煙機(jī)，銷售份額占比為4.1%。可以看出，側(cè)吸式吸油煙機(jī)成為用戶最受關(guān)注的產(chǎn)品。現(xiàn)在老式的塔形吸油煙機(jī)已經(jīng)被很多用戶逐漸拋棄，從銷售占比僅為個(gè)位數(shù)來(lái)看，就可以得到答案。從數(shù)據(jù)上來(lái)看，消費(fèi)者對(duì)側(cè)吸式吸油煙機(jī)表現(xiàn)出了濃厚的熱情，銷量也是最高的。

­　　側(cè)吸式VS直吸式 究竟應(yīng)該怎么選?

­　　那么，究竟應(yīng)該選擇側(cè)吸式還是T型直吸式吸油煙機(jī)呢？筆者認(rèn)為，這兩種產(chǎn)品并不存在著哪種產(chǎn)品更優(yōu)秀的問(wèn)題，而是應(yīng)該從使用需求來(lái)出發(fā)。

­　　我們先來(lái)看看側(cè)吸式吸油煙機(jī)。側(cè)吸式吸油煙機(jī)外觀美觀，而且空間占用較小，即使是高個(gè)子用戶，在使用的時(shí)候也不會(huì)出現(xiàn)直吸式吸油煙機(jī)容易出現(xiàn)的碰頭的情況。如果用戶家中平時(shí)不太喜歡爆炒，只是簡(jiǎn)單的做飯情況，并且油煙不大的話，使用側(cè)吸式吸油煙機(jī)就足夠。

­　　側(cè)吸式吸油煙機(jī)適合油煙較少的環(huán)境下使用

­　　相對(duì)來(lái)說(shuō)，T型直吸式吸油煙機(jī)的體積較大，和側(cè)吸式吸油煙機(jī)相比，有著大深腔設(shè)計(jì)，因此覆蓋范圍更廣。我們知道，在烹飪的過(guò)程中，油煙是向上跑的，因此T型油煙機(jī)更適合于油煙較多的場(chǎng)合適中。特別是那些使用開放式廚房的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，側(cè)吸式吸油煙機(jī)由于結(jié)構(gòu)的原因，聚攏油煙的能力要比T型吸油煙機(jī)差一些。

­　　直吸式吸油煙機(jī)深腔設(shè)計(jì)，聚攏油煙效果好，適合喜歡爆炒和油煙較多的烹飪環(huán)境

­　　因此，大家在選購(gòu)吸油煙機(jī)的時(shí)候，應(yīng)該根據(jù)自己的使用需要來(lái)進(jìn)行選擇。平時(shí)習(xí)慣爆炒或者經(jīng)常油炸食品，建議選擇風(fēng)量更大的T型直吸式吸油煙機(jī)。特別是對(duì)于開放式的廚房環(huán)境，更應(yīng)該首選此類產(chǎn)品。相反的情況，大家則應(yīng)該選擇側(cè)吸式吸油煙機(jī)。