古詩(shī)“撥雪挑來(lái)踏地菘,味如蜜藕更肥濃”說(shuō)的是冬季的哪種蔬菜?這是2023年螞蟻莊園11月30日莊園小課堂的問(wèn)題,下面為大家詳細(xì)介紹2023年11月30日今天螞蟻莊園課堂小雞飼料答案。
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螞蟻莊園課堂今天的問(wèn)題是:
古詩(shī)“撥雪挑來(lái)踏地菘,味如蜜藕更肥濃”說(shuō)的是冬季的哪種蔬菜?
A、白菜
B、蘿卜
答案:白菜
解析:“撥雪挑來(lái)塌地菘,味如蜜藕更肥濃。朱門(mén)肉食無(wú)風(fēng)味,只作尋常菜把供。”宋代范成大的這首《田園雜興》就是專(zhuān)門(mén)盛贊冬日白菜之美味的。說(shuō)這個(gè)時(shí)節(jié)的白菜甜如蜜藕,但又比蜜藕更加鮮美。
白菜的主要價(jià)值
藥用價(jià)值
白菜有一定醫(yī)用價(jià)值,其鮮葉和根可入藥,中藥名為黃芽白菜,具有通利腸胃,養(yǎng)胃和中,利小便的功效,在《滇南本草》等本草書(shū)籍中有記載。清代《本草綱目拾遺》記載說(shuō):“白菜汁,甘溫?zé)o毒,利腸胃,除胸?zé)?,解酒渴,利大小便,和中止?rdquo;,并說(shuō)“冬汁尤佳”。
食用價(jià)值
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度分析,大白菜含豐富的維生素、膳食纖維和抗氧化物質(zhì),能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助消化。而且,大白菜的維C含量高于蘋(píng)果和梨,與柑橘類(lèi)居于同一水平,而且熱量還要低得多。
白菜還是減肥蔬菜,因?yàn)榘撞吮旧硭瑹崃繕O少,不至于引起熱量?jī)?chǔ)存。白菜中含鈉也很少,不會(huì)使機(jī)體保存多余水分,可以減輕心臟負(fù)擔(dān)。中老年人和肥胖者,多吃大白菜還可以減肥。
以上就是2023年11月30日螞蟻莊園小課堂的問(wèn)題答案。